القاهرة ـ تونس اليوم
إذا كنتي تبحثين عن طرق جديدة لعمل حلويات في المنزل يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل الرواني اليمني
- مقادير الرواني اليمني
* عشر ملاعق طعام دقيق
* ملعقة ونصف صغيرة بكينج بودر
* عشر بيضات
* ملعقة صغيرة فانيليا
- طريقة تحضير الرواني اليمني
* يفصل صفار البيض عن البياض ويضرب البياض بمضرب سلك جيدا حتى يصبح كالكريمة
* يخلط صفار البيض جيدا لوحده ثم يضاف بعد ذلك إلى البياض ويضاف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا ويقلب المزيج بخفة
* تدهن صينية فرن بقليل من السمن ثم يصب خليط الرواني وتزج في فرن متوسط الحرارة لمدة ( 20 ) دقيقة
* تسقى بالشيرة الباردة ( أربعة أكواب سكر + كوبان ماء + ملعقة صغيرة ماء الورد ) حال خروج من الفرن وتقدم
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
طريقة إعداد "دجاج كانتون" علي الطريقة الصينية