القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- الخردل : ثلث كوب (ماسترد)
- العسل : ربع كوب
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
- باربكيو صوص : ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مدقوق)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 220 درجة.
2. اخلطي الماسترد والعسل والمايونيز والباربيكيو صوص في وعاء.
3. ضعي شرائح الدجاج بالخليط وانقعيه لمدة ليلة كاملة.
4. ضعي الدجاج في طبق الفرن وأدخليه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة حتى ينضج.
5. حمري وجه الدجاج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو المكرونة.