كرات البيتزا من الأكلات الشهية و اللذيذة و المفضلة لدي الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، فيمكنك تحضير كرات البيتزا في المنزل بأسهل الخطوات على طريقة الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا.

مقادير كرات البيتزا
3 و نصف كوب دقيق
1 و نصف كوب ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 و نصف ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح

-الحشوة
سلامي
تركي
جبن موزاريلا
زيتون  شرائح
فلفل رومي
صلصة حارة
صلصة الطماطم
عصير طماطم
زيت زيتون
سكر
زعتر
ريحان
ثوم مفروم
ملح وفلفل

طريقة تحضير كرات البيتزا
صلصة الطماطم
-يضاف عصير الطماطم
-ترك الصلصة على النار لمدة سبع دقائق أو إلى أن تصبح سميكة القوام
-تترك لتبرد تمامًا

تحضير البيتزا:
-يفرد العجين على شكل دوائر
-تدهن طبقة من الصلصة
-تحشى بالحشوة ويغلق العجين على شكل كرة
-يدهن الوجه بطبقة من الصلصة
-تخبز كرات البيتزا في الفرن 15-20 دقيقة
-يشكل العجين على شكل كرات
-تترك لتختمر مرة أخرى أو إلى أن يتضاعف حجمها

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة عمل صدور الفراخ المقرمشة