طاجن السبانخ بالبيض يعتبر حل للأكل البايت حيث يقدم بطريقة جديدة ويمكن تقديمه بعد يوم أو يومين .
الشيف محى شوقي " أبو البنات " يقدم لـ " صدى البلد" طريقة عمل طاجن السبانخ بالبيض .
المكونات :
هذا الصنف له مواصفات خاصه يتم تنفيذه فى اليوم الثانى من السبانخ البايته من ا ليوم اللى قبله .
نحضر السبانخ مع اللحم ونضعه في طاجن .
ونحضر البيض ونضربه جيدا مع قليلا من الزبدة والجبنه أي نوع مبشور تفضلونه .
نضيف الخليط السابق علي الطاجن وندخله الفرن لمده 15 دقيقة
ونخرجه ويقدم معه الخبز والسلاطه الخضراء .. والف هنا وشفا.