المقادير:

 2 كوب طحين 
1/4 ملعقة صغيرة ملح ,

½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1ملعقة زيت نباتي
 ¾ كوب ماء (نضيف الماء تدريجيا ) 
 

طريقة التحضير:

1.   نخلط مقادير العجينه معا ونتركها ترتاح مدة 20 دقيقة

2.    نقطع العجينة دوائر ونرقها بسمك 1 سم تقريبا

3.    نقلي العجين الموقوق بزيت غزير ساخن مع وضع زيت عليها من الجهه العليا وعندما تتحمر قليلا نضعها جانبا وبذلك تكون جاهزة