المكونات 5 ثمرات بلح أسود 10 قطع بسكويت سادة آيس كريم فانيليا ½ كوب سكر كوب ماء ملعقة صغيرة قرفة الطريقة 1- يوضع السكر والماء على نار متوسطة الحرارة ويقلب، حتى يغلي الخليط ثم تضاف القرفة، ويترك لمدة 15 دقيقة، ثم يترك ليبرك. 2- يقسم الآيس كريم على كاسات التقديم، ثم يوضع البلح والبسكويت. 3- يصب الكراميل على البلح والبسكويت ويقدم.