القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
باستا
حبة فلفل حمراء
حبة فلفل صفراء
حبة فلفل خضراء
القليل من الخس للتزيين
صدر دجاج
الجبن المبشور
طريقة التحضير:
نشوي صدور الدجاج، وفي نفس الوقت نضع الباستا على النار لتسلق بالماء الساخن مع القليل من الملح.
نقطع الفلفل إلى شرائح طويلة و نقوم بتتبيلها بالملح و الفلفل الأسود.
نقوم بخلط الباستا مع الفلفل الملون والجبن، ونضع فوقها الدجاج المشوي المقطع لشرائح، و نزينيها بالخس.