القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات :
حمص مسلوق + صنوبر + زبادي + خبز لبناني ابيض محمر في الزبدة + ثوم + طحينة .
الطريقة :
نضع الزبادى فى طاسة ونضيف إليه قليل من الطحينة ونصف كوب لبن ونتركه يغلى قليلا .
نضع الخبز المحمر فى الطبق ونضيف له الحمص والزبادى مع الطحينة واللبن .
نحمر الصنوبر فى زيت الزيتون ونضعه من أعلى ويقدم ساخنا .
من الممكن أن نحمر الصنوبر مع الثوم فى الزبدة بدلا من زيت الزيتون