أكّدت دراسة حديثة أجريت في جامعة ساوث أستراليا، أن "السوداني" يحتوي على عناصر تساعد على تقوية الذاكرة، ومع التقدم في العمر تزداد احتمالات الإصابة بضعف الذاكرة والخرف، ويحتوي السوداني على عناصر مضادة للالتهابات التي تؤثر على الخلايا العصبية، وتضعف قدرات التفكير والتذكر.

وحسب ما ذكره موقع "Authority Nutrition"، يحسن تناول 10 غرامات من "السوداني" يوميا أداء الذاكرة بنسبة 60%، ويقي من الخرف.
واعتمدت بيانات الدراسة على قاعدة بيانات لدراسة صينية عن الشيخوخة، شارك فيها 4822 شخصا أعمارهم تزيد على 55 عاما، وأظهرت النتائج أن أكل "السوداني"، لا يطيل العُمر فقط وإنما يحمي خلايا الدماغ من التدهور المعرفي وضعف الذاكرة الذي يحدث في الشيخوخة.

وقد يهمك ايضًا:

طريقة فعّالة لتقوية الذاكرة حتى لمرضى "ألزهايمر"

أهم فوائد الزنجبيل للوقاية من السرطان وتقوية الذاكرة