القاهرة ـ ندى أبو شادي
يتسبَّب إعداد المخبوزات بالفوضى في المطبخ، نظرًا إلى نثر الدقيق والتصاقه بالأسطح، لا سيِّما إذا كان رطبًا , لذلك إليك لعض الخطوات للتخلص منه :
- يُكشط الدقيق بواسطة مكشطة معدن، ويُرطَّب ما تبقَّى منه بكمٍّ وافرٍ من الماء الساخن، ليصبح لزجًا، ما يُسهِّل إزالته.
- يُترك الماء على الدقيق لبضع دقائق، حتَّى يتشبع الأخير جيّدًا. ثمَّ، تُستخدم مكشطة للتخلُّص من الدقيق المبلَّل.
- تُبلَّل الطبقة الأخيرة من الدقيق بقطعة قماش، ويُنثر الملح عليها. ويُضاف كمٌّ من الماء الساخن إلى المنطقة، وتُفرك الطبقة المتبقية من الدقيق. إشارة إلى أنَّه يجب الاستمرار في التنظيف، بقطعة قماش جديدة، حتَّى يُزال الدقيق بالكامل