كشفت دراسة طبية النقاب عن مخاوف من تدنى مستوى إستهلاك الاستراليات للخضراوات حيث لاتستهلك سوى 2% من الاستراليات الكميات الكافية من الخضراوات فى نظامهن الغذائى اليومى .
فقد أظهر إستطلاع أجرى على أكثر من 18,200 سيدة أسترالية ، أنهن لا يتناولن الخضراوات المطلوبة فى إستهلاكهن اليومى ليصل إستهلاكهن إلى خمس المعدل المطلوب وهى المستويات التى تثير القلق حول مدى صحية هذا الاتجاه وهو مايتطلب ضرورة تشجيع وحث السيدات على الاقبال على تناول المزيد من الخضراوات .
وتكشف الأرقام المخيفة أحتياج المرأة الأسترالية زيادة كميات الخضراوات المتناولة بمعدل أكثر من الضعف على اساس يومى .