نالت الطالبة ثناء رضى أبو غيدا شهادة الدكتوراه بدرجة مشرف جدا مع تقدير وتهنئة اللجنة الفاحصة من جامعة العلوم والتكنولوجيا في باريس بشهادة صادرة عن جامعة AgroParisTech في اختصاص العلوم الإقتصادية والإجتماعية والإدارية وتطبيقاتها على المشاكل الزراعية والبيئية وإشكاليات التنمية، وذلك على اطروحتها التي قدمتها في باريس بعنوان: "سياسة الجودة لسلامة الغذاء، وفقا لتحليل المخاطر في القانون الدولي، الاتحاد الأوروبي الولايات المتحدة الاميركية، كندا وفرنسا. ما النظام الأصلح الذي يرعى شروط تحسين جودة سلامة الغذاء في لبنان؟
وتألفت لجنة مناقشة أطروحة الدكتوراه لأبو غيدا من المشرفين الرئيسين البروفسور تيسير حمية والبروفسور هنري اريك سبنلر وعضوية كل من البروفسور إيف صوايو Yves Soyeux من جامعة AgroParisTech, والدكتورة كورين دانون Corinne Danan ، مديرة عام التغذية في وزارة الزراعة الفرنسية ومحكمي الأطروحة البروفسور رامي زريق من الجامعة الأميركية في بيروت والبروفسور بيير كولن Pierre Colin من جامعة بريطانيا الغربية في مدينة براست Brest الفرنسية.
وقد هدفت هذه الدراسة إلى إيجاد النظام الإداري المؤسساتي المناسب لإدارة ملف سلامة الغذاء في لبنان وفقا لبنود منظمة التجارة العالمية.