شهدت المطابخ رقابة مكثفة من طرف موظفي الأمانات لضبط عمليات الذبح وتشديد الرقابة على العمالة المخالفة، فيما جرى تحديد أيام الذبح المسموحة لتلك المطابخ خلال أيام العيد في المملكة العربية السعودية.

وحصرت أمانة جدة، ذبح الأضحية داخل المطابخ خلال 3 أيام، تبدأ مساء الجمعة  مع ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية وفرض غرامات على المخالفين مما دفع أصحابها لإلغاء الحجوزات وإرجاع الذبائح لأصحابها بدعوى أن الطاقة الاستيعابية لمطابخهم لا تستوعب الحجوزات في مهلة الأيام الثلاثة.

وأوضح مدير المركز الإعلامي في جدة سامي الغامدي، أن الأمانة تواصلت مع المطابخ ووجهت تحذيرات لأصحابها، ومن يخالف ذلك سيتم تطبيق بحقه الغرامات التي نص عليها النظام، مشيرا إلى أن الجولات الميدانية على المطابخ تبدأ من بزوغ فجر اليوم الأول من العيد، وستكون الرقابة على مدار الساعة، مؤكدا أنه في حال ضبط مخالفة سيخضع أصحابها للغرامات المالية والإغلاق حسب النظام.