مراكش - العرب اليوم
أعلنت إدارة مطعم "أسلان" للأكل البربري عن افتتاح فرع جديد في منطقة اثنين أوريكا السياحية ضواحي مراكش، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققه الفرع الأول في منطقة جبل الأخضر نتيجة الإقبال الكبير الذي يشهده من طرف الرواد من مختلف الجنسيات ومن كل بقاع العالم لاسيما زوار المنطقة الذين يختارونها لقضاء عطلهم رفقة أسرهم وأصدقائهم والاستمتاع بأجمل اللحظات بين الطبيعة الخضراء المحاطة بجبال الأطلس الكبير.
ويُعتبر الفرع الجديد ذو مساحة شاسعة ويتوفر على عدة فضاءات من بينها حديقة واسعة فيها من الأشجار والنباتات ما اختلف وتنوع كون المنطقة من أشهر المناطق في المملكة المغربية في إعداد وبيع المشاتل الخاصة بالبساتين الكبرى والحدائق في مختلف جهات المملكة.
وتتوفر الحديقة على نافورة مياه تمنح المكان رونقا مميزا وديكورا هائلا، بالإضافة إلى فضاء خاص بالمأكولات التقليدية البربرية التي يعدها طاقم متفنن ومتمكن من عمله والتي تختلف من مقبلات إلى أطباق رئيسية إلى أطباق الحلو التي تقدم بطريقة خاصة وبنكهات مميزة خاصة بالمنطقة ، إضافة إلى قاعة كبيرة خاصة بالمأكولات المغربية التقليدية والعصرية.
ويتميز بفضاء خاص بالحلويات والجلسات التقليدية، حيث تقدم كؤوس الشاي المنعنع والمعطرة بمختلف الأعشاب البربرية مع الاستمتاع بالفلكلور الشعبي الأمازيغي الذي يحي جوا هائلا لاسيما عندما تنظر من ترأس مميز للمطعم خاص يطل على جبال الأطلس المكسوة بالثلوج في فصل الشتاء والمكسوة بلباسها الأخضر المميز في باقي فصول السنة.
وساهمت الأجواء في تحقيق المطعم نسبة إقبال تصل إلى ما يقارب 75% في فصل الصيف مع انخفاضها قليلًا في الشتاء.
ويدل ذلك على أنَّ الأشياء التقليدية التي تعبر عن الأصالة المغربية والعراقة التقليدية والتاريخية التي نتوارثها من جيل لجيل من أكثر ما يساهم في استقطاب السياح والمساهمة بالشكل الكبير في الرفع من المستوى السياحي والاقتصادي في المناطق الجبلية ضواحي المدينة الحمراء.