الطماطم واحدة من الخضراوات التي يتم استخدامها يوميا في تحضير الاطعمة المختلفة، خصوصا السلطة الخضراء، والتي تعتبر من العناصر المهمة لهذا الطبق، ولكن مع الاستخدام الكثير لها لايعلم البعض فوائدها المذهلة للصحة وقدرتها على حماية الجسم من أمراض خطيرة، لذا نقدم لكم أهم الفوائد الغذائية للطماطم.
– تعتبر الطماطم من أهم الاغذية التي تحمى الجسم من خطر الإصابة بالأورام السرطانية مثل سرطان الفم والقولون والثدى والبروستاتا، وذلك لاحتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحمى من دخول الأورام السرطانية داخل الجسم.

-تعمل الطماطم على تقوية النظر والحماية من أمراض العيون والقرنية مثل الجفاف، وضمور الشبكية والإصابة بالاستجماتزم.
-تساعد الطماطم على حماية البشرة من الجفاف والاسمرار خلال فصل الصيف أثناء تعرضها لأشعة الشمس الحارة.
-ينصح بتناول عصير الطماطم للمرأة خلال فترة الحمل، حيث تعمل الطماطم على تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، لأن المرأة خلال تلك الفترة تكون في حاجة إلى الكالسيوم.
– كما تساعد الطماطم على تقوية الشعر وحمايته من التساقط والتقصف، لذا تناولي الطماطم الطازجة بشكل يومى لتحصلين على شعر قوى وناعم.