تعتبر سلطة الرنجة من الأكلات التي يمكنك الاستعانة بها على مائدة الغداء اليوم للاحتفال بشم النسيم. وتقدم لكي خبيرة التغذية الشيف نيفين عباس، طريقة مميزة لعمل سلطة الرنجة بالبطاطس.

المكونات:
2 سمكة رنجة
2 حبة بطاطس
شبت مفروم
زيت
ملعقة كمون
عصير ليمونة
ملح
ربع كوب مايونيز
فص ثوم مفروم

الطريقة:
يقلب المايونيز مع الزيت وعصير الليمون والملح والثوم والكمون
تسخن الرنجة على النار وتنظف وتقطع
يقلب خليط المايونيز مع البطاطس والشبت
توضع البطاطس بالطبق
توضع الرنجة لها
ثم تقدم.