الفيشار من التسالي اللذيذة التي يعشقها الصغار والكبار لمذاقه اللذيذ، ويسهل تحضيره في المنزل بجميع النكهات، مما يدفع ربات البيوت إلى تقديمه باستمرار. وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل الفيشار بالشوكولاتة.

المكونات:-
كوب ذرة فيشار 
زيت
لعمل صوص الشوكولاتة
نصف كوب كاكاو خام
3 ملاعق سكر بودر
ملعقة سمن
ربع كوب لبن حليب

الطريقة:-
نحضر حلة كبيرة وعميقة ونضع بها ملعقة زيت ونضعها على النار، ثم نضع الذرة، ونغطى الحلة وبمجرد سماع صوت الفيشار نهدئ النار كثيرا، وننتظر حتى يختفى صوت الفيشار ثم الحلة يمينا ويسارا وأعلى وأسفل ثم نضعها ونتركها حتى نتأكد من عدم وجود صوت للفيشار، ثم نرفع الفيشار من على النار ونضعه في طبق التقديم، ثم نخلط مكونات صوص الشيكولاتة ونضعها على النار حتى تمتزج المكونات ويقل القوام، ثم نصبه على الفيشار ويقدم بعدها..