يعتبر الطاهي الشهير والعالمي وولفجانج باك اسم معتمد في إعداد أطباق الطعام المقدمة في حفل توزيع جوائز الأوسكار.

ولأن حفل الأوسكار الـ 88، والمُقام صباح الإثنين 29 فبراير الجاري يشهد على مرور 22 عاما على إعداد وولفجانج لكل طعام المُقدم في حفل العشاء، الذي يُقام ما بعد حفل توزيع الجوائز، فأفصح الطاهي النمساوي الأصل عن بعض الأطباق المقدمة في تلك السهرة الخاصة، والتي يحضرها ألمع نجوم هوليوود.

في البداية، يقول وولفجانج مازحا إنه لا يدري إن كان سيقدم دبا للنجم ليوناردو دي كابريو في حفل العشاء، في إشارة منه إلى مشهد تعرضه لاعتداء وحشي من دب في أحدث أفلامه The Revenant، والمرشح لـ 12 جائزة أوسكار.

بعد ذلك، كشف وولفجانج أن من بين أصناف المقبلات وفواتح الشهية التي سيقدمها في حفل الأوسكار الـ 88: نخب الأفوكادو مع الفجل وإصبع الليمون، وضلع من اللحم يقدم مع بوريه القرنبيط والزبيب الذهبي، والتي سيتم تقديمها إلى جانب أطباق وولفاجانج الشهيرة، ومنها السالمون المدخن في صورة تماثيل الأوسكار، بحسب تصريحاته لمجلة !Hello.

وأضاف وولفجاج باك أن قائمة طعامه الخاصة بحفل عشاء الأوسكار الـ 88 لن تخلو من لوح ثلجي يضم أصناف من سمك السوشي، أما بالنسبة لقائمة الحلويات، فأفصح بأنها ستضم مصاصات كاراميل في صورة تماثيل الأوسكار، وقوالب "كاب كيك" جوز هند نباتية.

وتجدر الإشارة أن الطاهي وولفجانج باك بدأ العمل في الولايات المتحدة الأمريكية وهو في عمر الـ 24، وبعد مرور 4 عقود من نجاحه فيها، أصبح يمتلك 60 فرعا من مطاعمه Spago وChinois في أنحاء مختلفة من العالم، فضلا عن مشروبات ومؤلفات وأدوات مطبخ تحمل اسمه.