أكد متخصص في قطاع التجزئة، أن السوق السعودي بحاجة إلى إقامة العديد من المطاعم، مشيرًا إلى أن الاستثمار في قطاع المطاعم في المملكة العربية السعودية تجاوز الـ17 مليار ريال العام الماضي.

وأوضح نواف بن سليمان أبا الخيل خلال برنامج "الاستثمار في المطاعم" والذي تحتضنه جدة وينظمه مركز نماء التدريبي، أن قطاع المطاعم حقق نموًا عالميًا بنسبة 4% العام الماضي، في حين تتفوق المطاعم على البقالات بنسبة الربحية، مبينا أن قطاع المطاعم يعد فرصة استثمارية متاحة أمام الشباب.

وكشف أبا الخيل خلال البرنامج التدريبي المتخصص في المطاعم والأغذية والمقاهي والمخابز والحلويات أن المطاعم السريعة حققت نجاحاً كبيراً في المملكة لأنها ترتبط بشريحة الشباب الذين يشكلون النسبة الأكبر من رواد المطاعم، مبينًا أن مطاعم الوجبات السريعة هي الأسرع نموا في السوق المحلية.

وأوضح مدير عام مركز نماء التدريبي محمد العضيب أن البرنامج يهدف لتحويل أفكار الشباب المستثمرين وأحلامهم إلى واقع ملموس وفقا لدراسة سوقية بطريقة صحيحة، مضيفا أن البرنامج يمكن المستثمرين من التأسيس والتنفيذ والتشغيل لمشاريعهم وفقا للمعايير الصحيحة في هذا المجال فضلاً عن تزويدهم بأهم المهارات والمعلومات المطلوبة والتغلب على العوائق التشغيلية وإبراز أمثلة واقعية من النجاحات والإخفاقات لعدد من المطاعم المحلية.