الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
"حكاية الخبز في مصر الحديثة".كتاب من اصدارات قصور الثقافة
حكاية الخبز في مصر الحديثة
القاهرة ـ أ.ش.أ
صدر كتاب "حكاية الخبز في مصر الحديثة" لجمال كمال محمود، ضمن سلسلة "حكاية مصر" التى تصدرها الهيئة العامة لقصور الثقافة ويقع في 119 صحة من القطع الوسط.
يعالج الكتاب موضوعا مهما وهو الخبز ويحتوي على ثلاثة فصول ومقدمة وتمهيد.. الفصل الأول صناعة الخبز، والثاني الخبز في زمن الرخاء الاقتصادي، والثالث الخبز أثناء الازمات الاقتصادية والأوبئة والخاتمة.
ويقول الكاتب جمال كمال محمود في مقدمته: كان الخبز ومازال مادة غذائية رئيسية لدى معظم الشعوب وخاصة الشعب المصري حيث يعد الشغل الشاغل للمصريين منذ فجر التاريخ، وعدت زراعة القمح والحبوب عامة دليلا على مدى تحضر المجتمعات المستقرة، وتدل بعض الاحصاءات التي اجريت حديثا على أن الخبز يمثل أكثر من نصف الطعام المأكول في نصف دول العالم وقد ارتفعت هذه النسبة في مصر في نهايات القرن العشرين لتصل الى 230 كيلوجراما سنويا، علما بأن المعدل العالمي لاستهلاك الفرد السنوي من هذا المحصول يصل الى 65 كيلوجراما.
- الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير GMT 13:43 2021 إصدارات من مجموعة «كأننى حي» إلى «الوثائق السرية لحكم الجماعة الفاشية»
- الأحد ,17 كانون الثاني / يناير GMT 12:58 2021 8 كتب فى قائمة ترشيحات «النيويورك تايمز» للقراءة هذا الأسبوع
- الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر GMT 19:48 2020 تحويل رواية "المسلخ رقم خمسة" إلى عمل مسرحي بعد نصف قرن من كتابتها
- السبت ,11 أيار / مايو GMT 17:08 2019 سلطان القاسمي يشهد اختيار الشارقة في افتتاح مؤتمر «جمعيات المكتبات»
- الأربعاء ,24 إبريل / نيسان GMT 20:16 2019 "مكتبة الملك عبدالعزيز" تحتفي بـ"اليوم العالمي للكتاب" الثلاثاء
- الجمعة ,19 إبريل / نيسان GMT 21:36 2019 توقيع كتاب "الشهيد يوسف العلمي" سيرة شهيد ومسيرة قائد" في غزة
GMT 13:43 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
إصدارات من مجموعة «كأننى حي» إلى «الوثائق السرية لحكم الجماعة الفاشية»GMT 12:58 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
8 كتب فى قائمة ترشيحات «النيويورك تايمز» للقراءة هذا الأسبوعGMT 19:48 2020 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر
تحويل رواية "المسلخ رقم خمسة" إلى عمل مسرحي بعد نصف قرن من كتابتهاGMT 17:17 2019 الأحد ,09 حزيران / يونيو
قارئ يُعيد كتابًا استعاره من المكتبة بعد 50 سنة في بريطانياGMT 00:11 2019 السبت ,18 أيار / مايو
الإماراتي لكتب اليافعين ينظم جلسات قرائية في مكتبة معرض تورينوGMT 17:08 2019 السبت ,11 أيار / مايو
سلطان القاسمي يشهد اختيار الشارقة في افتتاح مؤتمر «جمعيات المكتبات»GMT 20:16 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
"مكتبة الملك عبدالعزيز" تحتفي بـ"اليوم العالمي للكتاب" الثلاثاءGMT 21:36 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
توقيع كتاب "الشهيد يوسف العلمي" سيرة شهيد ومسيرة قائد" في غزةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 18:11 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تعيش شهرًا جميلاً يلمع فيه نجمك وتنمو شعبيتك
GMT 00:00 2016 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
عليك النظر إلى المستقبل البعيد واختيار الأنسب لتطلعاتك
GMT 04:00 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
مستقبل إردوغان
GMT 15:10 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
المفاجآت هي سيدة الموقف في حياتك العاطفية هذا اليوم
GMT 09:39 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يقدّم لك هذا الشهر العديد من المكافآت واللحظات الجميلة
GMT 13:21 2021 الخميس ,22 إبريل / نيسان
عملاق صيني للطرق الوعرة سيظهر العام الجاري
GMT 11:08 2021 السبت ,05 حزيران / يونيو
شركة كيا تكشف عن النسخة الأحدث من طراز K5
GMT 06:50 2020 الثلاثاء ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الحكومة تطالب البرلمان بتأجيل الجلسة العامة المخصصة لمشروع قانون المالية 2021
GMT 12:43 2017 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
وفاة شخص وإصابة 2 بتصادم 3 سيارات في دبي
GMT 01:40 2013 الخميس ,28 شباط / فبراير
الجنيه الإسترليني يتعرض إلى خسائر ضخمة خلال العام الماضي
GMT 18:33 2021 السبت ,03 تموز / يوليو
الحوار الليبي يفشل في الاتفاق حول القاعدة الدستورية
GMT 06:02 2012 الإثنين ,31 كانون الأول / ديسمبر
اتفاق تعاون بين الأردن والكويت
GMT 01:25 2016 الأربعاء ,03 آب / أغسطس
لحسن السكوري يؤكد أن مهرجان الشباب فرصة للتعايش ونبذ العنف
GMT 12:58 2017 الإثنين ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
آلات قطر الإعلامية والدينية.. والتحريض على مصر وجيشها
GMT 06:54 2016 الخميس ,04 آب / أغسطس
سيارة "فالين مامبا" تتميز بمحرك كهربائي وثلاث عجلات
GMT 09:05 2021 الثلاثاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
قائمة المتأهلين إلى دور الثمانية الكبار لكأس العرب من ضمنهم تونس
GMT 07:04 2021 الجمعة ,29 تشرين الأول / أكتوبر
كثرة التنقل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك