دراسة تؤكد أن تناول الفطر يساعد على خسارة الوزن
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

يؤدي إلى شعور الأشخاص بالشبع خاصة بعد الإفطار

دراسة تؤكد أن تناول الفطر يساعد على خسارة الوزن

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - دراسة تؤكد أن تناول الفطر يساعد على خسارة الوزن

فطر عش الغراب أو الفطر
لندن - كاتيا حداد

كشفت دراسة حديثة أن تناول فطر عش الغراب أو "المشروم" في بداية اليوم، يساعد على  خسارة الوزن الزائد في محيط الخصر، ووفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، قالت الدراسة إن تناول فطر عيش الغراب، يؤدي إلى شعور الأشخاص، بالشبع لا سيما بعد وجبة الإفطار التي تحتوي على لحوم، ما يؤدي إلى انخفاض استهلاك السعرات الحرارية الإجمالية اللازمة لفقدان الوزن.

 وتتبع الدراسة، التي أجرتها جامعة مينيسوتا بتمويل من مجلس الفطر، أبحاثًا أجريت في وقت سابق من هذا العام تشير إلى أهمية الفطريات في مكافحة الخرف، ومن جهته قال المؤلف الرئيسي، البروفيسور جوان سلافين، إن الدراسات السابقة التي أجريت على فطر عيش الغراب، تشير إلى أن تناول "عيش الغراب" قد يساعد على الشبع أكثر من اللحوم"، مضيفًا أن هذا التأثير لم يتم دراسته مع كميات متطابقة من البروتين والفطر حتى الآن.

وأكد سلافين، أن هذه الدراسة تشير إلى أن كلاهما قد يكون له فائدة مغذية ومشبعة إذا تم استبدال الفطر باللحوم في بعض الوجبات، ولفتت الدراسة، التي نشرت في Appetite، إلى أن كمية الفطر المتطابقة مع كمية البروتين الموجود في اللوحوم، يساعد على الشبع وخفض السعرات الحرارية.

وتم تقدير هذه الفروق، بعد إجراء الدراسة على 32 متطوعًا على مدى 10 أيام، حيث تناولوا 226 غرامًا من فطر عيش الغراب، مقابل 28 غرامًا من اللحم المفروم الخالِ من الدهون، مرتين يوميًا، وأظهرت النتائج وجود فرق كبير في الشعور بالشبع بعد تناول المشروم وتناول اللحوم.

فيما أشارت الخبيرة ماري جو فيني من مجلس الفطر، إلى أن النتائج تضيف إلى مجموعة متزايدة من الأدلة تسلط الضوء على الفوائد الصحية للفطر، حيث أكدت أن عيش الغراب قد يساعد على خفض الوزن والشبع، وبالتالي المساهمة في العافية الشاملة، متابعة حديثها قائلة: "المستهلكون مهتمون بفوائد الخيارات الغذائية البروتين، لذلك فمن المهم بالنسبة لهم أن نعلم أن النظام الغذائي القائم على الفطر يمكن أن يكون مرضيًا".

وقد أثبتت الدراسات السابقة أن الفطر يحمل مضادات الأكسدة "أنتيتومور" والذي يكافح الفيروسات، والسرطان، والالتهابات، ومرض السكري.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أن تناول الفطر يساعد على خسارة الوزن دراسة تؤكد أن تناول الفطر يساعد على خسارة الوزن



GMT 05:48 2018 السبت ,13 كانون الثاني / يناير

اكتشاف تقنية جديدة تساعد في إنقاص الوزن الزائد

GMT 03:00 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

أهم الإنجازات العلمية لجامعة الملك عبد الله للعلوم

GMT 00:48 2017 الأربعاء ,18 تشرين الأول / أكتوبر

دراسة تكشف تأثير النوم لمدة طويلة على الرجال

GMT 03:22 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر

الفطر السحري يُعالج الاكتئاب ويخفف الضغط النفسي

GMT 13:45 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس

بريشه : هاني مظهر

GMT 10:16 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

حاذر ارتكاب الأخطاء والوقوع ضحيّة بعض المغرضين

GMT 20:36 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

أفضل أنواع وتصميمات الأحذية الرياضية وطرق العناية بهما

GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف

GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 02:55 2013 الإثنين ,25 آذار/ مارس

تعلمت الدرس جيدًا من مسلسل "أدهم الشرقاوي"

GMT 12:02 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

مصالحات وتقدم في انتظارك خلال هذا الشهر

GMT 13:14 2017 الإثنين ,30 تشرين الأول / أكتوبر

5 أفلام قصيرة عن الحرب والحب والسلام في سينما "زاوية"

GMT 04:10 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

وكالة الفضاء الأميركية تكشف عن "كعكة القرفة" في الفضاء السحيق

GMT 05:51 2013 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

دبلوماسية الجغرافية المائية

GMT 16:14 2018 الإثنين ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

"الطيران الإماراتية" تُعلن عن حاجتها لشغل وظائف مصرية

GMT 05:02 2020 الثلاثاء ,15 أيلول / سبتمبر

تعرف على أشهر الأماكن السياحية في "الجونة" المصرية
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia