القراصيا للوقاية من أمراض القولون وخفض مستويات الكولسترول السيء
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

القراصيا للوقاية من أمراض القولون وخفض مستويات الكولسترول السيء

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - القراصيا للوقاية من أمراض القولون وخفض مستويات الكولسترول السيء

القراصيا أو فاكهة البرقوق المجفف
القاهرة ـ العرب اليوم

القراصيا هي الاسم الذي يسمى به فاكهة البرقوق المجفف وهي فاكهة صغيرة الحجم تتميز بالعددي من الألوان منها الأسود والأحمر والبرتقالي والأخضر والأصفر والأبيض. وتعتبر الصين هي أكبر منتج للبرقوق في العالم وتليها كل من صربيا وأمريكا ورومانيا وتشيلي وإيران وتركيا وإسبانيا والهند وإيطاليا كما تشير منظمة الأغذية والزراعة العالمية.

 وتحتوي القراصيا على العديد من المركبات الغذائية الهامة لصحة الإنسان حيث أنها غنية بالفيتامينات والمعادن بجانب أنها تعطي عدد قليل من السعرات الحرارية بالإضافة إلى عدد واسع من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات. وتحتوي ثمرة البرقوق المجففة الواحدة على 20 سعراً حرارياً حيث تحتوي على 1% دهون و 95% كربوهيدرات و4% بروتينات.
محتوى مضادات الأكسدة:
هذا النوع من الفاكهة غني بالكثير من مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم من الأمراض. فهي غنية بالفيتامينات التي تحمي الجسم من الأمراض مثل فيتاميني جـ و هـ. وقد أكدت دراسة أجريت في جامعة كاليفورنيا الأمريكية على أن المحتوى الفينولي في القراصيا يعمل على خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب من خلال خفض الكولسترول السيء.
تتنوع أنواع البرقوق حول أنحاء العالم
الألياف في القراصيا:
ربع كوب من القراصيا يمكن أن يمد الجسم بحوالي 15% من القيمة اليومية الموصى بها من الألياف. وتحتوي القراصيا على الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم حيث أثبتت العديد من الأبحاث قدرة الألياف القابلة للذوبان على خفض مخاطر الإصابة بمرض السكري. بجانب قدرة هذه الألياف على خفض وزن الجسم حيث أنها تعطي الشعور بالشبع للإنسان, بالإضافة إلى أهميتها في تنظيم حركة الأمعاء وبالتالي الوقاية من أمراض القولون. وقد أثبتت الدراسات أيضاً أن الألياف يمكن أن تعمل على خفض مستويات الكولسترول السيء في الدم.

فوائد القراصيا لهشاشة العظام:
أكدت العديد من الأبحاث على أهمية البرقوق المجفف في حماية العظام من الهشاشة للنساء بعد سن اليأس. حيث أشارت واحدة من هذه الأبحاث التي أجريت في جامعة أوكلاهوما الأمريكية إلى أن هذا النوع من الفاكهة يساعد في رفع كثافة المعادن في العظام. وينصح الدكتور “بهرام أرماندي” الأستاذ بقسم التغذية والغذاء بكلية علوم الإنسان بالجامعة بتناول البرقوق المجفف يومياً للوقاية من هشاشة العظام وذلك للرجال والنساء على السواء.
فوائد القراصيا لضغط الدم:
يمكن أن يوفر ربع كوب يومياً من القراصيا نحو 10% من القيمة الموصى بها من البوتاسيوم والذي يعمل على الحفاظ على ضغط الدم كما أنه يعمل على منع الترسبات في الأوعية الدموية وهذا كله يساعد في تحسين صحة القلب. وهو أيضاً كما أظهرت الكثير من الأبحاث قدرته على منع فقد الكالسيوم في البول وبالتالي حماية صحة العظام.

القراصيا والمؤشر الجليسيمي:
يعد المؤشر الجليسيمي محدداً للأغذية من حيث سرعة تمثيل الجلوكوز فيها ورفعه في الدم فكلما انخفض المؤشر كلما قلت سرعة تمثيل الجلوكوز. وتؤكد الكثير من الدراسات على أن البرقوق المجفف يحتوي على 29 نقطة كمؤشر جليسيمي منخفض مما يجعله مفيداً جداً للسيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم.
القراصيا والأكسالات:
يحتوي البرقوق المجفف على الأوكسالات التي يمكن أن تسبب أضراراً صحية حيث أن تواجدها بتركيزات عالية في الجسم يمكن أن يؤدي إلى تكون الحصوات بالكلى. لذلك ينصح الأطباء بتجنب القراصيا إذا كنت تعاني مشاكل في الكلى أو المرارة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القراصيا للوقاية من أمراض القولون وخفض مستويات الكولسترول السيء القراصيا للوقاية من أمراض القولون وخفض مستويات الكولسترول السيء



GMT 22:42 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير

تعرف على أهم وأبرز فوائد القرنفل

GMT 22:04 2021 الجمعة ,19 شباط / فبراير

تعرف على أهم وأبرز فوائد التفاح

GMT 02:47 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

أفضل علاج لخشونة الرقبة وفقا لطبيعة الأعراض

GMT 02:43 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

تعرف على فوائد مضغ "العلكة" الخالية من السكر

GMT 02:41 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

دراسة تكشف عن أول عقار لعلاج للاكتئاب مستخلص من نباتات عشبية

GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 19:19 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو

مراهق فلبيني يدخل فرّامة كفتة لتنتهي حياته

GMT 20:36 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

أفضل أنواع وتصميمات الأحذية الرياضية وطرق العناية بهما

GMT 05:00 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير

مجلس الشيوخ الأميركي يقر تعيين أول مسؤول في إدارة بايدن

GMT 05:13 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير

نظام غذاء سري لأكبر أنواع أسماك القرش في العالم

GMT 06:08 2021 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير

مانشستر سيتي يعزز صدارته بفوز شاق على شيفيلد يونايتد

GMT 12:01 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر

رونار وفكر الثوار

GMT 19:05 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك

GMT 10:09 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان

Isuzu تتحدى تويوتا بسيارة مميزة أخرى

GMT 18:28 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو

مجلس الشعب السوري ينفي إصدار بطاقات هوية جديدة
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia