زيت نخالة الأرز قادر على خفض الكولسترول
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

زيت نخالة الأرز قادر على خفض الكولسترول

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - زيت نخالة الأرز قادر على خفض الكولسترول

زيت نخالة الأرز
القاهرة - العرب اليوم

الأرز من المحاصيل الرئيسية في كل بيت مصرى، ولا يوجد منزل في مصر لا يستخدمه، ورغم ذلك لم نستفد حتى الآن من كل منتجاته، فشرق آسيا كعادتهم فاجئونا منذ فترة بثورة في اكتشاف فوائد مستخلصات من محصول الأرز. يقول الدكتور خالد مصيلحي، أستاذ العقاقير والنباتات الطبية في كلية الصيدلة جامعة مصر الدولية، طبقًا لآخر الأبحاث التى قدمت عن الأرز هو استخراج زيت نخالة منه وهو عبارة عن زيت يستخرج من القشرة الداخلية للأرز،

وهو معروف بأن درجة غليانه مرتفعة جدًا تصل إلى 250 درجة مئوية، مما يجعله مناسبًا للطهى فى درجات حرارة عالية كالقلى على عكس زيت الزيتون الذى يفقد فائدته في درجات الحرارة العالية، ويمتاز بطعم مميز أشبه بطعم الجوز. وهو مشهور في عدة دول كزيت للقلي مثل اليابان والصين، خاصة أنه غير قابل للامتصاص من المأكولات المقلية.

وأصبح الأرز فى شرق أسيا ليس مصدرًا أساسيًا للغذاء فقط ولكن أصبح زيت نخالته مصدرًا للشفاء من بعض الأمراض. ويحتوى زيت نخالة الأرز على نسبة كبيرة تصل للثلث من الأحماض الدهنية غير المشبعة وتتمثل في حمض الينوليك وحمض الينولينك، بالإضافة إلى نسبة لا بأس بها من فيتامين E، ويكمن سر هذه المكونات في قدرتها على خفض نسبة الكولسترول والدهون الضارة في الدم التي تسبب تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

زيت نخالة الأرز قادر على خفض الكولسترول زيت نخالة الأرز قادر على خفض الكولسترول



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 08:55 2021 الأربعاء ,10 شباط / فبراير

آخر مستجدات ملف البنك الفرنسي التونسي

GMT 10:17 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

اختفاء خاشقجي والحقيقة وتصفية الحسابات

GMT 14:35 2016 الخميس ,04 شباط / فبراير

اقتراح علمي لمكافحة الإرهاب والصراع

GMT 11:54 2021 الأربعاء ,22 أيلول / سبتمبر

حقل نفطي جديد يدخل حيز الإنتاج في قبلي التونسية

GMT 06:19 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو

"Transformers 5" يشعل البوكس أوفيس بـ 15 مليون دولار

GMT 20:48 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia