الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
- الأربعاء ,17 شباط / فبراير GMT 22:14 2021 تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 17:14 2021 الخميس ,04 آذار/ مارس
حساء الخضار ولسان العصفور لمذاق دافئ لذيذGMT 22:25 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كبابGMT 22:14 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيوGMT 22:05 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أصابع الدجاج المقليةGMT 22:01 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بالزيتون الأخضرGMT 21:47 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج بصوص الروزماريGMT 01:32 2021 السبت ,13 شباط / فبراير
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير باستا اربيتاتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 23:18 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
«مو ضروري» لـ ماجد المهندس تحصد 35.2 مليون مشاهدة
GMT 06:41 2014 الإثنين ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
السير المعوج
GMT 10:31 2013 السبت ,13 إبريل / نيسان
ولادة خنزير برأسين له أنفان وأذنان وعين مشتركة
GMT 11:30 2021 الخميس ,15 تموز / يوليو
أفكار لتنسيق ملابس عيد الأضحى 2021 من وحي النجمات
GMT 02:18 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو
يسرا تكشف سبب اعتذارها عن مسلسل "الزيبق"
GMT 15:44 2015 الأحد ,03 أيار / مايو
مدير جامعة الملك خالد يفتتح معامل تقنية الأسنان
GMT 20:42 2014 الجمعة ,11 إبريل / نيسان
"NX" سيارة صغيرة الحجم بتصميم جرىء وتقنيات عديدة
GMT 06:37 2019 الإثنين ,20 أيار / مايو
"الشارقة للفنون" تفتح باب المُشاركة في "وجهة نظر 7"
GMT 12:07 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر
وفاة نائب رئيس حكومة أوزبكستان بفيروس كورونا
GMT 14:50 2014 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
شيخ الأزهر: لبنان في قلوبنا وهو بلد معطاء يمتلك مخزونًا ثقافيًا
GMT 13:06 2020 الثلاثاء ,13 تشرين الأول / أكتوبر
المشيشي يكلف وزيري الدّاخلية والشؤون المحلية بالتحوّل فورا إلى معتمدية سبيطلة
GMT 00:31 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير
دراسة تؤكد أن الكلاب لا تفهم البشر جيدًا
GMT 01:51 2021 الجمعة ,26 شباط / فبراير
ثلث النساء غير راضيات عن خيار الشريك لخاتم الخطبة
GMT 15:38 2021 الإثنين ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرطة التونسية تعلن ضبط شبكة دولية مختصة في الحفر عن الكنوز الأثرية
GMT 13:32 2014 الإثنين ,03 شباط / فبراير
إغلاق بورصة الأردن على تراجع بنسبة 0.18%
GMT 18:44 2021 الأحد ,17 كانون الثاني / يناير
أمير كرارة يستضيف عاصي الحلاني في "سهرانين" عقب تعافيهما من كورونا
GMT 08:12 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
فندق "سافوي" في فلورنسا يمزج الأناقة والكلاسيكية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك