سلطة الهندباء
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

سلطة الهندباء

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - سلطة الهندباء

سلطة الهندباء
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- نصف كيلو من الهندباء الخضراء

- 4 بصلات متوسّطة الحجم، مقطّعة الى شرائح

- 3 فصوص من الثوم المهروس

- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

- رشة ملح

- رشة كربونات

- رسة فلفل أبيض

- ليمون حامض مقطع الى حلقات للتزيين

طريقة التحضير

1-   نقّي الهندباء من الأوراق الصفراء ونظّفيها جيّداً ثمّ قطعيها بالطول وإغسليها بالمياه .

2-    ضعي الهندباء على النار وأضيفي عليها المياه والكربونات، وأتركيها تغلي مدّة 5 دقائق تقريباً.

3-   أخرجي الهندباء عن النار، صفّيها وأعصريها جيّداً.

4-   ضعي الزيت على النار، وأضيفي عليه جوانح البصل والثوم وقلّبيها جيّداً حتى تصبح ذهبية اللون.

5-   أضيفي الملح والفلفل الأبيض على البصل والثوم.

6-   إرفعي نصف كميّة البصل للتزيين.

7-   أضيفي الهندباء على النصف الآخر من البصل والزيت وقلّبي مدّة 15 دقيقة.

8-   ضعي الهندباء في صحن للتقديم، وزيّني الوجه بالكمية المتبقية من البصل وحلقات الليمون الحامض.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة الهندباء سلطة الهندباء



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 08:55 2021 الأربعاء ,10 شباط / فبراير

آخر مستجدات ملف البنك الفرنسي التونسي

GMT 10:17 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

اختفاء خاشقجي والحقيقة وتصفية الحسابات

GMT 14:35 2016 الخميس ,04 شباط / فبراير

اقتراح علمي لمكافحة الإرهاب والصراع

GMT 11:54 2021 الأربعاء ,22 أيلول / سبتمبر

حقل نفطي جديد يدخل حيز الإنتاج في قبلي التونسية

GMT 06:19 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو

"Transformers 5" يشعل البوكس أوفيس بـ 15 مليون دولار

GMT 20:48 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس

موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia