سلطة الكالماري
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

سلطة الكالماري

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - سلطة الكالماري

سلطة الكالماري
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

        كيلو كالماري
        حبتان كبيرتان من الفلفل الأحمر
        حبتان كبيرتان من الفلفل الأخضر
        ملعقتا طعام من صلصة الصويا
        ملح حسب الرغبة
        رأس بصل كبير مقطع إلى شرائح
        ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة
      

طريقة التحضير والطهى

        يوضع مقدار كاف من المياه في قدر ويسخن، حتى يبدأ الماء بالغليان، تسقط حبات الكالماري فيه،
        ويغطى القدر، ويتابع الغلي حتى تصبح الحبات طرية عند لمسها برأس الإصبع .
        وإذا تبخر قسم من الماء أثناء الغلي، يمكن إضافة المزيد من الماء الساخن إلى القدر.
        يقطع رأس البصل إلى شرائح ، وتقطع حبات من الفلفل الحمراء والخضراء إلى شرائح طويلة ورقيقة.
        تصفى حبات الكالماري وتقطع إلى شرائح طويلة.
        يحمى الزيت في القدر للقلي.
        يضاف الملح والبصل والفليفلة الحمراء والخضراء مع التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق.
        ثم يضاف الكالماري، ويقلى المزيج لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق.
        تضاف صلصة الصويا، ويخلط بها المزيج جيدا، ويتم تذوق ملحه، ويضاف إليه الملح إذا لزم الأمر.
        تقدم سلطة الكالماري ساخنة  .

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة الكالماري سلطة الكالماري



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 23:18 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

«مو ضروري» لـ ماجد المهندس تحصد 35.2 مليون مشاهدة

GMT 06:41 2014 الإثنين ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

السير المعوج

GMT 02:18 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو

يسرا تكشف سبب اعتذارها عن مسلسل "الزيبق"

GMT 12:07 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر

وفاة نائب رئيس حكومة أوزبكستان بفيروس كورونا

GMT 00:31 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

دراسة تؤكد أن الكلاب لا تفهم البشر جيدًا

GMT 13:32 2014 الإثنين ,03 شباط / فبراير

إغلاق بورصة الأردن على تراجع بنسبة 0.18%
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia