الأرز الهندي مع التوابل
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

الأرز الهندي مع التوابل

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - الأرز الهندي مع التوابل

الأرز الهندي مع التوابل
بيروت ـ العرب اليوم

الأرز الهندي بالتوابل من الأطباق الجانبية الشهية .
المقادير :
•    زعفران
•    كوبان ونصف الكوب من مرقة الدجاج الساخنة
•    ربع كوب زبدة، بصلة مفرومة وفص ثوم مطحون
•    نصف عود قرفة
•    6 حبات هال كاملة
•    ورقة غار
•    كوب وثلث الكوب من الأرز البسمتي
•    ثلث كوب من الزبيب الصغير
•    ملعقة طعام زيت
•    ملعقة طعام من البقدونس المفروم
الطريقة :
1.    توضع خيوط الزعفران في إناء كبير مليء بالمرقة الساخنة وتترك جانباً.
2.    تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
3.    يضاف عود القرفة وحبات الهال وورقة الغار.
4.    يطهى الخليط لمدة دقيقتين.
5.    يضاف الأرز ويطهى المزيج على النار، مع التحريك، لمدة دقيقتين إضافيتين.
6.    تسكب مرقة خيوط الزعفران فوق الأرز ويضاف الزبيب الصغير.
7.    يترك المزيج ليغلي ثم تخفف النار وتغطى القدر ويطهى الأرز برفق لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج ويمتص كل السائل.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الأرز الهندي مع التوابل الأرز الهندي مع التوابل



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 23:18 2020 الثلاثاء ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

«مو ضروري» لـ ماجد المهندس تحصد 35.2 مليون مشاهدة

GMT 06:41 2014 الإثنين ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

السير المعوج

GMT 02:18 2017 الخميس ,15 حزيران / يونيو

يسرا تكشف سبب اعتذارها عن مسلسل "الزيبق"

GMT 12:07 2020 الأحد ,20 أيلول / سبتمبر

وفاة نائب رئيس حكومة أوزبكستان بفيروس كورونا

GMT 00:31 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

دراسة تؤكد أن الكلاب لا تفهم البشر جيدًا

GMT 13:32 2014 الإثنين ,03 شباط / فبراير

إغلاق بورصة الأردن على تراجع بنسبة 0.18%
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia