طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المنستروني الإيطالية
آخر تحديث GMT07:39:41
 تونس اليوم -

طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المنستروني الإيطالية

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المنستروني الإيطالية

طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المنستروني الإيطالية
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- للتقديم :

جبن البارميزان : كوب

بهارات إيطالية : حسب الرغبة (اختياري)

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة

- الزبدة : ربع كوب

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مُقشَّر ومُقطَّع إلى مكعبات / مع نقعه بالماء لدقائق قبل الطهي للتخلُّص من طعمه اللاذع)

- الثوم : 5 فصوص

- سجق : 200 غم (مفروم / يُمكن إعداد الشوربة من دونه، للنباتيين)

- الجزر : 3 حبات متوسطة (مُقشَّر ومُقطَّع إلى مكعبات)

- الكرفس : 2 عود (مُقشَّر ومفروم)

- فول أخضر : كوب (حبات / مُقطَّع إلى أنصاف)

- بندورة : 400 غراماً (مُقطَّعة إلى مكعبات)

- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم / مُقطَّعة إلى مكعبات)

- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم / مُقطَّعة إلى مكعبات بحجم اللقيمات)

- السبانخ : كوب ونصف (طازج، مفروم)

- الملفوف : كوب (الكرنب / مفروم)

- الفاصولياء : عبوة (معلبة)

- حمص : عبوة (مُعلَّب / مغسول ومُصفّى)

- مرق دجاج : 6 اكواب (أو ماء)

- بقدونس : كوب (مفروم)

- جبن البارميزان : قبضة

- ورق غار : 1 ورقة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- معكرونة : كوب (ذات الشكل الأنبوبي)

طريقة التحضير

1. يُصبُّ زيت الزيتون في قدر، فتضاف الزبدة، وبعد ذوبانها، على نار قويَّة، يُقلى البصل والثوم والجزر والكرفس والسجق (في حال استخدامه)، وذلك لما بين 3 و 5 دقائق، مع التحريك برفق.

2. تُخفَّض الحرارة، مع إضافة الكوسا وحبَّات الفول الأخضر والبطاطس والسبانخ والملفوف والبندورة والبقدونس والفاصولياء والحمُّص وجبن الـ"بارميزان".

3. يُسكب مرق الدجاج، حتَّى يغمر المكوِّنات، وتوضع ورقة الغار، فتُغطَّى القدر، وتُطهى المكوِّنات لحوالي 45 دقيقة إلى 60 دقيقة. عند مُلاحظة نضوج مكوِّنات الشوربة، تُضاف المعكرونة. وتُدع المكوِّنات على النار، حتَّى نضوج المعكرونة.

4. طريقة التقديم: تُصبُّ الشوربة في سلطانيَّات صغيرة، بعد نزع ورقة الغار، وتُزيَّن هذه الأخيرة بالمزيد من جبن الـ"بارميزان" المبشور.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد بطاطس بالكمون

طرريقة عمل أرز بالجمبري واللحم

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المنستروني الإيطالية طريقة سهلة وسريعة لإعداد شوربة المنستروني الإيطالية



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 16:04 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر

القثاء المرّ لعلاج السكري على الفور

GMT 03:59 2013 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير

"HP" تطلق أول حاسب يعمل بنظام التشغيل "كروم"

GMT 07:24 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

إطلالات مبهرة من التنورة "الميدي" للمسة أناقة في الشتاء

GMT 19:18 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة

GMT 11:13 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو

لسان عصفور بالبارميزان و الريحان

GMT 22:55 2020 الأحد ,18 تشرين الأول / أكتوبر

تسريحات شعر أنيقة للمرأة العاملة

GMT 20:42 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر

جماهير الأهلي تخلد ذكرى خالد قاضي في المدرجات

GMT 22:52 2016 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير

البشير يقيل رئيس هيئة أركان الجيش السوداني

GMT 14:56 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير

مايا دياب تؤكد أن لبنان يعاني ويلفظ آخر أنفاسه بسبب كورونا

GMT 05:15 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر

طريقة مبتكرة لوضع "الماسكارا" للحصول على رموش كثيفة

GMT 10:40 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير

طريقة إزالة طلاء الأظافر عن المفروشات الجلد والعناية بها

GMT 01:57 2018 الخميس ,03 أيار / مايو

تبدأ الشهر بحيرة وشعور بعدم الأمان

GMT 03:58 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

أجمل فساتين الزفاف المنفوشة لعروس 2021 تعرّفي عليها

GMT 14:07 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

اللغة خلف الزجاج
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia