الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:39:41
آخر تحديث GMT07:39:41
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريم
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 09:07 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمانGMT 08:56 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير لازانيا رول بالدجاجGMT 08:54 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضارGMT 08:52 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطاليGMT 08:50 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد بيكاتا اللحم بالمشرومتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 16:04 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
القثاء المرّ لعلاج السكري على الفور
GMT 03:59 2013 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
"HP" تطلق أول حاسب يعمل بنظام التشغيل "كروم"
GMT 07:24 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات مبهرة من التنورة "الميدي" للمسة أناقة في الشتاء
GMT 19:18 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 10:31 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
ربطات عنق عصرية لرجل أكثر أناقة في موضة 2018
GMT 07:04 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
مكتب البرلمان التونسي يدعو لإجتماع طارئ بسبب تطور الحالة الوبائية في تونس
GMT 11:13 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
لسان عصفور بالبارميزان و الريحان
GMT 10:44 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
براد بيت "طفح به الكيل" ويُصر على طلاق أنجلينا جولي في أسرع وقت
GMT 02:34 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
وزير الخارجية البحريني يقوم بزيارة رسمية لتركيا
GMT 10:39 2015 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
كلية الشرطة تختتم أعمالها التي هدفت إلى بناء أجيال متميزة أمنيًا
GMT 22:55 2020 الأحد ,18 تشرين الأول / أكتوبر
تسريحات شعر أنيقة للمرأة العاملة
GMT 20:42 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر
جماهير الأهلي تخلد ذكرى خالد قاضي في المدرجات
GMT 22:52 2016 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير
البشير يقيل رئيس هيئة أركان الجيش السوداني
GMT 14:56 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
مايا دياب تؤكد أن لبنان يعاني ويلفظ آخر أنفاسه بسبب كورونا
GMT 05:15 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة مبتكرة لوضع "الماسكارا" للحصول على رموش كثيفة
GMT 10:40 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
طريقة إزالة طلاء الأظافر عن المفروشات الجلد والعناية بها
GMT 01:57 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
تبدأ الشهر بحيرة وشعور بعدم الأمان
GMT 09:52 2021 الأربعاء ,21 إبريل / نيسان
حادث مرور يودي بحياة أمّ لثلاثة أطفال في ولاية جندوبة التونسية
GMT 08:34 2021 السبت ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الصيادون في تونس يطالبون الدولة بتوفير وحدات لحمايتهم عند العمل في المياه الدولية
GMT 03:58 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
أجمل فساتين الزفاف المنفوشة لعروس 2021 تعرّفي عليها
GMT 08:42 2014 الإثنين ,03 شباط / فبراير
ارتفاع مبيعات السيارات في اليابان في يناير بنسبة 27.5%
GMT 18:31 2021 الجمعة ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تاريخ لقاءات برشلونة ضد ريال مدريد في الليغا قبل مباراة الكلاسيكو المقبلة
GMT 05:24 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
تعرف على كيفية تفادي مخاطر المطبات الصناعية عند القيادة
GMT 05:46 2014 الخميس ,21 آب / أغسطس
مسلحون يسيطرون على مطار الطبقة العسكري في محافظة الرقة
GMT 13:28 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هموم كبيرة في انتظار مولود "الجوزاء" خلال شهر نوفمبر /تشرين الثاني 2020
GMT 14:07 2021 السبت ,27 آذار/ مارس
اللغة خلف الزجاج
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك