الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:39:41
آخر تحديث GMT07:39:41
عرفي على طريقة إعداد "مجبوس الروبيان"
مجبوس الروبيان
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل" العرب اليوم" وجبة إفطار " مجبوس الروبيان " كالتالي :
المقادير :
1 كوب عدس أخضر
1/2 1 كوب أرز باسمتي
1/2 كيلو جمبري (روبيان) ُمقشر
2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة*
2 ملعقة كبيرة شبت جاف
ملح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 ملعقة كبيرة سمن
2 بصل متوسط مفروم
4 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
3 كوب مرق جمبري (روبيان) أو دجاج
1 لومي عُماني
2 فلفل أخضر وأحمر حار (اختياري)
1 ملعقة كبيرة صلصة تمر هندي
طماطم وكزبرة مفرومة للتزيين
الطريقة :
- يُتبل الربيان بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويُترك جانباً.
- يُوضع البصل المفروم في إناء على نار متوسطة، ويُقلب، ثم يُرش بقليل من الماء حتى يصبح يلين.
- يُضاف الزيت ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الربيان، ويُحمر قليلا من جميع الجهات.
- يُضاف الأرز والليمون العُماني الصحيح وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يُضاف الماء مع التقليب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُغطى الإناء وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة.
- يُذاب الزعفران في ماء الورد، ويُوزّع فوق المجبوس، مع التقليب بخفة.
- يُزيِّن بالبيض المسلوق والكزبرة المفرومة قبل التقديم.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 17:44 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة
GMT 11:40 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر مهم جدًا بالنسبة لك ومن الطبيعي أن تشعر بالقلق أو التوتر
GMT 16:44 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
اتيكيت التعامل مع الرجال الغاصبين
GMT 08:48 2021 الثلاثاء ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
وضع مشروع تكوين وإعادة تأهيل الشباب في إختصاصات المجال الرقمي في تونس
GMT 09:00 2013 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
طائر الحسون مهدد بالإنقراض الذي يتميز بتغريد جميل وعذب
GMT 04:13 2014 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو
مجلس أنماء شكا البناني نظم ندوة عن العنف الأسري
GMT 16:44 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
الاحتلال يقرر الافراج عن نائب أمين سر حركة فتح بشروط
GMT 10:47 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير
كومباس هاوس متعة السياحة العائلية في العطلات المدرسية
GMT 18:39 2021 الثلاثاء ,18 أيار / مايو
أهم و أجمل المدن الأوروبية للسياحة في فصل الصيف
GMT 22:46 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
دورتموند يفلت من كمين فيورث ويتقدم في "كأس ألمانيا"
GMT 08:35 2012 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
"رولز رويس جوست "" ألف ليلة وليلة " تصل إلى السعودية
GMT 01:13 2020 الأحد ,13 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أفضل الأماكن السياحية في نيوزلندا "جنة المحيط الهادئ"
GMT 06:30 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
فشل المشروعيْن الفارسي والعثماني!
GMT 05:09 2014 الأحد ,16 آذار/ مارس
افتتاح مهرجان الأقصر للسينما الأفريقية في أحضان الفراعنة الثلاثاء المقبل
GMT 20:08 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس
تونس سجلت أمس حرارة قياسية بلغت 49 درجة مئوية
GMT 07:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
صدور كتاب "كلمات القائ" للشيخ زايد بن سلطان آل نهيان" بأربع لغات
GMT 14:34 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
منح دراسية لطلبة الدراسات العليا من جامعة كينت البريطانية
GMT 17:19 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
سيبي يتأهل لنهائي بطولة سيدني الدولية للتنس على حساب شوارتزمان
GMT 07:32 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
المعارضة التونسية تهاجم مبادرة عقد لقاء بين الرؤساء الثلاثة للجمهورية والحكومة والبرلمان
GMT 20:39 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
عراقيون يقتلون "تمساحًا ضخمًا" عثروا عليه في نهر دِجلة
GMT 14:36 2021 الثلاثاء ,25 أيار / مايو
بي إم دبليو تُدافع عن انتقادات الشبك العملاق رسميًا
GMT 13:50 2021 الثلاثاء ,23 آذار/ مارس
"بيجو" تكشف عن الجيل الثالث الجديد من سيارات 308
GMT 09:31 2021 السبت ,25 أيلول / سبتمبر
شريهان تستعد لتقديم عرض مسرحي جديد خلال "موسم الرياض" في جدة
GMT 10:50 2021 الجمعة ,12 شباط / فبراير
نسبة المصابين بكورونا في غرف العناية المركزة 100 بالمائة في الكويت
GMT 06:34 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
الحكومة التونسية تستعد لإصدار قرض رقاعي وطني لتوفير موارد اقتراض داخلية إضافية
GMT 10:53 2019 الجمعة ,01 آذار/ مارس
مواجهات في مقديشو ومسلحون يتحصنون داخل مبنى
GMT 11:42 2021 الأربعاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
تطوير عدد السيّاح الكوريّين الوافدين على تونس أهم ما جاء في لقاء وزير السياحة بالسفير الكوري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك