الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 23:50 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير برغر اللحم المنزلي الشهيGMT 23:49 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة إعداد وتحضير سباجيتي بالأفوكادو للرجيمGMT 23:47 2019 الخميس ,03 كانون الثاني / يناير
طريقة تحضير سلطة الأفوكادو بالذرة المشويةGMT 21:26 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد دجاج مشوي بالفلفل والليمون للرجيمGMT 21:20 2018 الخميس ,06 كانون الأول / ديسمبر
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد روبيان مسالا المقليتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 19:19 2019 الثلاثاء ,25 حزيران / يونيو
مراهق فلبيني يدخل فرّامة كفتة لتنتهي حياته
GMT 20:36 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير
أفضل أنواع وتصميمات الأحذية الرياضية وطرق العناية بهما
GMT 13:17 2020 الخميس ,17 أيلول / سبتمبر
علماء الفلك يندهشون من اكتشاف أول كوكب "ناج" يعانق "قزمًا أبيض"
GMT 05:00 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
مجلس الشيوخ الأميركي يقر تعيين أول مسؤول في إدارة بايدن
GMT 05:13 2019 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
نظام غذاء سري لأكبر أنواع أسماك القرش في العالم
GMT 06:08 2021 الأحد ,31 كانون الثاني / يناير
مانشستر سيتي يعزز صدارته بفوز شاق على شيفيلد يونايتد
GMT 07:11 2021 الخميس ,11 آذار/ مارس
رئيس الحكومة التونسي هشام المشّيشي في زيارة عزاء إلى النفيضة
GMT 12:01 2018 الإثنين ,03 أيلول / سبتمبر
رونار وفكر الثوار
GMT 11:01 2019 الجمعة ,31 أيار / مايو
نيمار دا سيلفا يفكر في العودة إلى برشلونة الإسباني
GMT 09:20 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
فوائد زيت الصبار لعلاج للالتهابات والحروق والبشرة
GMT 10:38 2021 الإثنين ,26 إبريل / نيسان
صيحات للأزياء جربيها يوم شم النسيم مستوحاة من موضة التسعينات
GMT 19:05 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك
GMT 10:09 2021 الجمعة ,02 إبريل / نيسان
Isuzu تتحدى تويوتا بسيارة مميزة أخرى
GMT 03:15 2018 الثلاثاء ,07 آب / أغسطس
الجلسات الخارجية أكثر متعة في الصيف بديكورات جذّابة
GMT 14:39 2019 الجمعة ,28 حزيران / يونيو
الإمارات تستعد لإطلاق قمر صناعي جديد الأسبوع المقبل
GMT 18:28 2017 الثلاثاء ,11 تموز / يوليو
مجلس الشعب السوري ينفي إصدار بطاقات هوية جديدة
GMT 01:47 2014 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
ما هي مظاهرالتطور العاطفي والاجتماعي عند الأطفال؟
GMT 00:28 2016 السبت ,31 كانون الأول / ديسمبر
جمال عبد السلام يؤكّد أنه يدعم الشعب السوري
GMT 15:50 2014 الجمعة ,14 آذار/ مارس
صدور "الشرح المعاصر لكتاب سيبويه" لـ"هادي نهر"
GMT 10:39 2015 السبت ,17 كانون الثاني / يناير
كيفية صناعة الموهبة والإبداع عند الأطفال؟
GMT 14:22 2021 الجمعة ,30 إبريل / نيسان
ملف الزيوت النباتية من أبرز محاور جلسة جمعت وزيري التجارة التونسية والفلاحة
GMT 07:50 2021 الإثنين ,20 أيلول / سبتمبر
مجموعة من الخنازير تغزو حي النصر في العاصمة التونسية
GMT 12:35 2017 الأربعاء ,26 تموز / يوليو
جريمة السبّ والقذف
GMT 02:43 2012 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر
حادث اصطدام بين قطارين في ساو باولو في البرازيل يوقع العديد من الجرحى
GMT 14:54 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
سيمبا التنزاني يتقدم بالهدف الأول في مرمى الأهلي
GMT 10:05 2021 الجمعة ,29 تشرين الأول / أكتوبر
تونس تعلن جواز التلقيح ضد كورونا أصبح متاحاً عبر موقع ''إيفاكس''
GMT 08:00 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
هالة صدقي تنفي الإساءة للفنانين وتؤكد أن الفيديو المنتشر "مزيف"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك