طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش
آخر تحديث GMT07:39:41
 تونس اليوم -

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش

ناجتس االدجاج المقرمش
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

4 صدور دجاج

1 حبة بصل

1 فص ثوم

1 بيضة

2 ملعقة كبيرة بقسماط

ملح

فلفل أسود

زيت للقلي

للتغطية:

بقسماط

بيضة محفوقة

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير

توضع صدور الدجاج في المفرمة، ويوضع معها البصل والثوم، وتفرم جيداً.

يضاف البقسماط والبيض، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتخلط جيداً حتى تتجانس.

تبطن صينية بورقة زبدة، ثم يوضع فوقها خليط الدجاج، ويضغط عليه ليصبح بسمك 1 سم.

يغطى بورقة زبدة أخرى، ويضغط برفق ليتساوى سطحه.

يدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة وحتى يتماسك قليلاً.

في تلك الأثناء نحضر خليط التغطية .. توضع البيضة في بولة، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

يقطع خليط الدجاج بقطاعة البسكويت على أشكال متنوعة.

تغمس قطع الدجاج في البيض، ثم في البقسماط ليغطيها بالكامل.

يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

تقلى قطع الدجاج في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمر.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش طريقة سهلة وبسيطة لإعداد ناجتس الدجاج المقرمش



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 17:44 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 16:44 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

اتيكيت التعامل مع الرجال الغاصبين

GMT 04:13 2014 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو

مجلس أنماء شكا البناني نظم ندوة عن العنف الأسري

GMT 16:44 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

الاحتلال يقرر الافراج عن نائب أمين سر حركة فتح بشروط

GMT 10:47 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير

كومباس هاوس متعة السياحة العائلية في العطلات المدرسية

GMT 08:35 2012 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

"رولز رويس جوست "" ألف ليلة وليلة " تصل إلى السعودية

GMT 06:30 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس

فشل المشروعيْن الفارسي والعثماني!

GMT 13:50 2021 الثلاثاء ,23 آذار/ مارس

"بيجو" تكشف عن الجيل الثالث الجديد من سيارات 308
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia