صوص طماطم لذيذ للمكرونة
آخر تحديث GMT09:18:26
السبت 31 أيار ـ مايو 2025
 تونس اليوم -
أخر الأخبار

صوص طماطم لذيذ للمكرونة

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - صوص طماطم لذيذ للمكرونة

صوص طماطم
القاهرة - العرب اليوم

هناك أيام تشعرين فيها بالكسل أن تقومى بالطبخ ولا يكون لديك الرغبة فى الأكلات السريعة. هل اليوم أحد تلك الأيام؟ المكرونة! المكرونة هى الحل المثالى لتلك الأيام وبالأخص إن كان يصاحبها صلصة الطماطم الشهية بالطريقة الإيطالية. المكرونة ممتعة ولا تحتاج لبذل مجهود طوال اليوم فى المطبخ وسط الحرارة الشديدة، لذلك فهي لا يطلق عليها طبخ. لا شئ أفضل من الحصول على طبق من المكرونة فى آخر اليوم بصوص الطماطم المُحضر فى البيت. ألا توافقين؟ 

مقادير صلصة الطماطم للمكرونة:

٥ طماطم 

٣ ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم

١/٤ كوب زيت الزيتون

١ فص ثوم

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة سكر

٣ مكعبات مرقة

٣-٤ ورقات ريحان 

١ ملعقة صغيرة زعتر

طريقة عمل صلصة الطماطم للمكرونة:

١- أولاً قومي بغلي الطماطم فى قِدر مملوء بالماء وعند الأنتهاء من الغلي قومي بقشير الطماطم وضعيها في الخلاط. 

٢- قومي بتقطيع الثوم إلى قطع صغيرة جداً ثم قومي بقليهم فى المقلاة مع ١/٤ كوب زيت الزيتون، حتى يصبح لون الثوم أصفر.

٣- الآن ضعيهم على الطماطم التى تم خلطها فى الخطوة الأولى واضيفي ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم لكى يعطيها لون وطعم أقوى، اخلطيهم معاً حتى يمتزج جيداً.

٤- أضيفي ملعقة صغيرة من الملح والسكر إلى الصوص واكملي الخلط.

٥- قومى بوضع الزعتر مع الصوص واخلطيه تماماً. اخفضى النار على الوعاء وضعى تحتها فاصل معدنى وقومى بتغطيتها حتى تتركى للصوص الوقت حتى ينضج ببطىء.

٦- لا داعٍ أن تضعي الماء حيث أنها تأتي من الطماطم نفسها.

٧- راقبي الوعاء جيداً وسيكون موعد القيام بالخطوة التالية هو عندما برتفع الزيت على سطح الصوص.

٨- الأن حان وقت الريحان، أنا أحب الريحان ولذلك أضفت ٣ إلى ٤ ورقات ريحان إلى الصوص. قومي بتغطية الوعاء مرة أخرى لمدة دقيقة واحدة هكذا يكون الريحان قد تم إمتصاصه جيداً ويمكنك أن تتذوقيه على الفور.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صوص طماطم لذيذ للمكرونة صوص طماطم لذيذ للمكرونة



GMT 09:43 2016 الجمعة ,02 أيلول / سبتمبر

إسباجتي فواكه البحر

GMT 13:45 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس

بريشه : هاني مظهر

GMT 18:04 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الثور الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 18:47 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الدلو الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر

GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 14:23 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الدلو الخميس 29-10-2020

GMT 23:21 2015 الإثنين ,09 آذار/ مارس

فوائد الدوم

GMT 17:31 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير

شبح الهبوط يطارد فريق الاتحاد السعودي

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 18:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة

GMT 11:30 2017 الثلاثاء ,28 شباط / فبراير

آثار الخلافات الزوجية على سلوك الطفل

GMT 19:19 2016 السبت ,30 كانون الثاني / يناير

المهرة" من أفضل 10 مطاعم في دبي
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia