طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

بيتزا بكرات اللحم الإيطالية
القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

- لحم مفروم : 300 غراماً (مقادير كرات اللحمة)
- البقدونس : نصف كوب (مفروم، مقادير كرات اللحمة)
- بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون، مقادير كرات اللحمة)
- البصل : 1 حبة (مبشورة، مقادير كرات اللحمة)
- الثوم : فصّان (مهروس، مقادير كرات اللحمة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات اللحمة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات اللحمة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مقادير كرات اللحمة)
- طحين : 3 اكواب (مقادير البيتزا)
- صلصة البيتزا : كوب (مقادير البيتزا)
- ماء دافئ : كوب (مقادير البيتزا)
- خميرة : 3 ملاعق صغيرة (جافة فورية، مقادير البيتزا)
- ملح : ملعقة صغيرة (مقادير البيتزا)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (مقادير البيتزا)
- سكر : نصف ملعقة صغيرة (مقادير البيتزا)
- صلصة البيتزا : كوب (للحشو)
- جبنة الموتزاريلا : كوب (مبشورة، للحشو)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفرومة شرائح، للحشو)
- جبنة بارميزان : ملعقتان كبيرتان (مبشورة، للحشو)
طريقة التحضير

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبدة.

2. نخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس ثم يضاف إليه الكعك المطحون ويتبل بالملح والفلفل وتخلط جيداً وتشكل اللحمة على شكل كرات.

3. يسخن الزيت في قدر على حرارة متوسطة وتقلى كرات اللحم على دفعات حتى تتحمر و تترك جانباً.

4. لعمل العجينة: نخلط الطحين والخميرة والسكر والملح في وعاء جيداً ليتجانس ثم نعمل حفرة في المنتصف ونضيف الماء الدافئ والزيت ويقلب ثم يعجن حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل معاًً.

5. نمد العجين على سطح مرشوش بالطحين وتعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة وتوضع العجينة في الصينية المحضرة سابقاً.

6. نضع ربع كوب من صلصة البيتزا في طبق ويضاف اللحم ويقلب.

7. نمد باقي صلصة البيتزا على العجينة بالصينية ونوزع الفلفل واللحم مع الضغط برفق حتى يثبت اللحم.

8. ننثر جبنة الموزاريلا والبازميزان على الوجه.

9. يُخبز العجين في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتذوب الجبنة وتقدم ساخنة.

قد يهمك أيضًا:

بطاطا محشية لحم مفروم

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية طريقة إعداد وتحضير بيتزا بكرات اللحم الإيطالية



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك

GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ

GMT 16:52 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية

GMT 15:26 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال

GMT 07:09 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر

GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 17:29 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر

GMT 02:37 2015 الإثنين ,19 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي أجود أنواع البلسم الطبيعي للشعر المصبوغ

GMT 02:12 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر

سيرين عبد النور تتألق بالبيج والنبيتي من لبنان

GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر

GMT 16:23 2019 الإثنين ,10 حزيران / يونيو

تعرف على المطاعم في العاصمة الكينية "نيروبي"

GMT 18:51 2019 الجمعة ,28 حزيران / يونيو

السمك يحمي صغيرك من الإكزيما
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia