الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة الحمام المحشي بالفريك باحتراف المطاعم الشهيرة
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
٥ أزواج من الحمام (أو عدد يكفي أفراد الأسرة)
٢/١ ١ كوب فريك
٣ ملاعق سمن
٢ بصلة
ملح وفلفل
حبهان
ورق لورى
طريقة التحضير:
١- نبدأ بغسل الحمام بالملح والدقيق.
٢- يغسل الفريك وينقع في الماء لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشوح في ملعقة من السمن لمدة خمس دقائق.
٢- قومي ببشر بصلة صغيرة وادعكيها بالملح والفلفل واضيفيها إلى الفريك مع التقليب بعد رفعه من النار.
٣- قومي بحشو الحمام بالفريك بحيث تأخذ كل حمامة مقدار ملء قبضة اليد.
٤- يجب تشبيك أرجل الحمام بعد ذلك بواسطة جلد الحمام أو بخيط رفيع حتى لا يخرج الحشو أثناء السلق.
٥- يوضع ماء السلق في حلة مناسبة للكمية مع بصلة صغيرة وملح وفلفل وحبهان وورق لورى وعند الغليان يوضع الحمام بهدوء مع مراعاة أن تكون النار متوسطة حتى لا يخرج الحشو.
٦- بعد مرور ٤٥ دقيقة أو عندما تلاحظين نضج الحمام، اخرجيه من الشوربة ثم قومي بتحميره في ملعقتين من السمن.
ملحوظة: يمكنك الإستفادة من شوربة الحمام في عمل شوربة الفريك.
GMT 10:15 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير الحمام المحشي بالبهارات المتنوعةGMT 22:49 2017 الأربعاء ,06 أيلول / سبتمبر
الحمام المحشيGMT 10:31 2017 الخميس ,06 تموز / يوليو
طريقة عمل الحمام المحشي في رمضانGMT 22:04 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
طريقة عمل الحمام المحشي في رمضانتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 18:22 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 12:53 2014 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير
"Facebook messenger" سيكون متاحًا لويندوز فون بعد أسابيع
GMT 11:08 2016 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
وقف الهدر والتبذير..شعار الكويت الجديد
GMT 17:54 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
نادي يوفنتوس يستعيد خدمات كلاوديو ماركيزيو في الدوري الإيطالي
GMT 16:21 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
اجتماع تقني يجمع مسؤولي منتخبَي مالي وتونس
GMT 11:21 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
عقدة حياتو والكامرون
GMT 12:38 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
تعرف على أكثر السيارات الرياضية سرعة في العالم
GMT 14:25 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم الرعب "Jigsaw" يحقق 32 ميلون دولار في أسبوع عرضه الأول
GMT 09:26 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
سوسيج تري كامب السحر الحقيقي للحياة البرية
GMT 20:34 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
"HER" BURBERRY عطر المرأة الجريئة الباحثة عن التميز
GMT 12:54 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
أبسط وأسهل طريقة لاختيار الحجاب الملون بأناقة
GMT 14:51 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
عبدالله يطالب لاعبي النصر نسيان الخسارة أمام الاتحاد
GMT 13:37 2012 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
كأس ألمانيا: دورتموند وشتوتغارت وبوخوم إلى ربع النهائي
GMT 03:00 2013 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
ظاهرة "الإرهاب" كلفت تونس 4 مليارات دينار
GMT 12:33 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
"الصحة العالمية” تُحذّر من عواقب اللقاحات المنزلية لمواجهة "كورونا"
GMT 17:25 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
الاتحاد يتعادل مع لوكوموتيف طشقند ويتصدر المجموعة
GMT 14:46 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
السودان تعلن إثيوبيا تتجاهل تحذيراتها الواضحة بشأن الملء الثاني الأحادي لسد النهضة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك