الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
طريقة طهي محشي كوسة باللبن المعقود والطحينة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو كوسةحبات صغيرة
1/4كيلو لحمة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة
كوب طحينة
كوب لبن
عصير 2 ليمونة
ملح
بهارات
2 كوب أرز يفلفل بالطريقه العادية أو مع شعيرية (للتقديم)
الطريقة:
-يزال اللب من الكوسة مع مراعاة إبقاء القليل منه للمحافظة على سمكها، تحضّر الحشوة بتقليب البصل واللحمة ووضع الملح والبهار وتترك لتبرد، يتم حشو حبات الكوسة بها الكوسا من ثمّ تُقلى وتوضع على ورق نشاف.
نغلي 3 أكواب ماء مملح في وعاء ونضع فيه حبات الكوسا، ونتركها حتّى تغلي لمدّة عشر دقائق، يضاف إليها صوص الطحينة مع الليمون واللبن مخفوقين جيدًا، يحرّك الجميع ليندمجوا مع بعضهم البعض ويتركوا على النار مدّة ربع ساعة أخرى، حتّى تصبح جاهزة، ويقدم بجانبها الرز الأبيض المفلفل.
GMT 06:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 18:15 2019 الأحد ,05 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كوسة بالنعناع والبشاميلGMT 15:42 2018 الأحد ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير بفتيك بالخضارGMT 07:07 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة اعداد محشي الكوسة باللبنGMT 23:38 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
طريقة تحضير محشي كوسة باللبنتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 18:22 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 12:53 2014 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير
"Facebook messenger" سيكون متاحًا لويندوز فون بعد أسابيع
GMT 11:08 2016 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير
وقف الهدر والتبذير..شعار الكويت الجديد
GMT 17:54 2017 الأربعاء ,27 أيلول / سبتمبر
نادي يوفنتوس يستعيد خدمات كلاوديو ماركيزيو في الدوري الإيطالي
GMT 16:21 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
اجتماع تقني يجمع مسؤولي منتخبَي مالي وتونس
GMT 11:21 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
عقدة حياتو والكامرون
GMT 12:38 2021 الإثنين ,22 آذار/ مارس
تعرف على أكثر السيارات الرياضية سرعة في العالم
GMT 14:25 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم الرعب "Jigsaw" يحقق 32 ميلون دولار في أسبوع عرضه الأول
GMT 09:26 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
سوسيج تري كامب السحر الحقيقي للحياة البرية
GMT 20:34 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
"HER" BURBERRY عطر المرأة الجريئة الباحثة عن التميز
GMT 12:54 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
أبسط وأسهل طريقة لاختيار الحجاب الملون بأناقة
GMT 14:51 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
عبدالله يطالب لاعبي النصر نسيان الخسارة أمام الاتحاد
GMT 13:37 2012 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر
كأس ألمانيا: دورتموند وشتوتغارت وبوخوم إلى ربع النهائي
GMT 03:00 2013 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
ظاهرة "الإرهاب" كلفت تونس 4 مليارات دينار
GMT 12:33 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
"الصحة العالمية” تُحذّر من عواقب اللقاحات المنزلية لمواجهة "كورونا"
GMT 17:25 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
الاتحاد يتعادل مع لوكوموتيف طشقند ويتصدر المجموعة
GMT 14:46 2021 الإثنين ,05 إبريل / نيسان
السودان تعلن إثيوبيا تتجاهل تحذيراتها الواضحة بشأن الملء الثاني الأحادي لسد النهضة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك