طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان

طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان
الرياض - العرب اليوم

المكونات

    1 كوب من العدس البني المطبوخ
    1 حبة كبيرة من الباذنجان
    (حوالي ½ كجم)
    2 حبة طماطم متوسطة الحجم،
    مقطعة ناعمًا
    2 إلى 3 حبات بصل أخضر (حسب الرغبة)، مقطع ناعمًا
    1 حبة فلفل رومي أخضر، مقطعة قطعاً صغيرة
    جوز (حسب الرغبة)، مقطع خشنًا، للتقديم
    بذور رمان طازجة (اختياري)، للتقديم
     
    التتبيلة:
    ¼ كوب من عصير الليمون
    3 ملاعق طعام من دبس الرمان
    ½ كوب من زيت الزيتون
    1 ملعقة صغيرة من الملح
    ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    1 فص ثوم، مدقوق
    شطة خضراء طازجة، مقطعة ناعمًا، أو معجون شطة

طريقة التحضير

    توضع جميع مكونات التتبيلة في برطمان وتُرج جيدًا حتى تتكون صلصة سميكة.
    توضع التتبيلة في الثلاجة قبل الاستخدام.
    يُقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة.
    يُغمس الباذنجان في الدقيق، ويُقلى في زيت نباتي ساخن إلى أن يتحمر.
    يوضع الباذنجان المقلي على مناشف مطبخ.
    بعد أن يبرد الباذنجان، يُخلط مع باقي مكونات السلطة في وعاء كبير الحجم.
    تُصب التتبيلة بسخاء على السلطة.
    تُرش بذور الرمان والجوز على الوجه، ثم تُقدم السلطة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان طريقة إعداد سلطة العدس والباذنجان



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 18:22 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج العذراء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 12:53 2014 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير

"Facebook messenger" سيكون متاحًا لويندوز فون بعد أسابيع

GMT 11:08 2016 الثلاثاء ,26 كانون الثاني / يناير

وقف الهدر والتبذير..شعار الكويت الجديد

GMT 16:21 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

اجتماع تقني يجمع مسؤولي منتخبَي مالي وتونس

GMT 11:21 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

عقدة حياتو والكامرون

GMT 14:25 2017 الأحد ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

فيلم الرعب "Jigsaw" يحقق 32 ميلون دولار في أسبوع عرضه الأول

GMT 09:26 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان

سوسيج تري كامب السحر الحقيقي للحياة البرية

GMT 20:34 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

"HER" BURBERRY عطر المرأة الجريئة الباحثة عن التميز

GMT 12:54 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

أبسط وأسهل طريقة لاختيار الحجاب الملون بأناقة

GMT 13:37 2012 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر

كأس ألمانيا: دورتموند وشتوتغارت وبوخوم إلى ربع النهائي

GMT 03:00 2013 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

ظاهرة "الإرهاب" كلفت تونس 4 مليارات دينار
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia