الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
ملوخية بالجمبري
ملوخية بالجمبري
القاهرة - العرب اليوم
يقدم الشيف أسامة السيد، وجبة إفطار " ملوخية بالجمبري " كالتالي :
المقادير :
1/2 كيلو ملوخية
1/2 2 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
1/2 كيلو جمبري متوسط مقشر ومنظف
2 ملعقة كبيرة زبد
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
الطريقة :
- تُقطف أوراق الملوخية من العيدان وتغسل وتنشف، ثم توضع فوق قطعة من القماش وتترك حتى تجف تماماُ.
- تُفرم أوراق الملوخية حتى تصبح ناعمة.
- إذا استخدمت الملوخية المجمدة فيستحسن تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تتفكك.
- يُوضع المرق في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف الملوخية إلى المرق ويضاف الجمبري، وتخفف الحرارة.
- تُقلَّب الملوخية إلى أن تبدأ بالغليان، ثم ترفع بعيداًعن النار. في هذه الأثناء تضاف الكزبرة إلى الثوم وتدق في الهاون حتى يصير الخليط ناعماً.
- يُسخن الزبد، ثم يضاف إليه خليط الثوم والكزبرة ويقلَّب حتى يصير لونه ذهبياً.
- يُضاف خليط الثوم إلى الملوخية وتُقدم.
GMT 18:53 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة سهلة لتقديم صينية الخضار في الفرنGMT 19:35 2017 الثلاثاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
جددي سفرتك بطبق ريغاتوني بالدجاج المخبوز مع الخضارGMT 19:11 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد يخنة البازيلا على الطريقة اللبنانيةGMT 07:06 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
لفائف سلطة التونةGMT 07:05 2017 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
طاجن اللحم المفروم بالحمص والصلصة الشهيةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 17:56 2021 الثلاثاء ,22 حزيران / يونيو
وزارة المرأة التونسية تؤكد مشروع قانون عطلة الأمومة والأبوة في مجلس الوزراء
GMT 14:10 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو
حنان مطاوع تقتل روجينا في الحلقة الـ13 من مسلسل"ضد مجهول"
GMT 08:55 2021 الأربعاء ,10 شباط / فبراير
آخر مستجدات ملف البنك الفرنسي التونسي
GMT 13:15 2021 الأحد ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
متحور كورونا الجديد محور اجتماع تقييمي في وزارة الصحة التونسية
GMT 12:38 2021 الإثنين ,12 تموز / يوليو
الخطوط التونسية تعلن عن وصول قسط هام من أمتعة مسافري بروكسال
GMT 13:40 2021 السبت ,23 كانون الثاني / يناير
"الخارجية اليمنية" تدعو دول العالم للاقتداء بواشنطن وتصنيف الحوثيين إرهابيين
GMT 09:38 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
المطرب محمد عباس ضيف شيرين سليمان بـ"عين" على الحياة
GMT 10:17 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
اختفاء خاشقجي والحقيقة وتصفية الحسابات
GMT 10:13 2020 الجمعة ,18 أيلول / سبتمبر
أفكار مبتكرة لتزيين المنزل قبل إقامة حفلات الخطوبة أو عقد القرآن
GMT 11:47 2020 الأربعاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
رابطة الدوري الإيطالي توقع اتفاقية لإنقاذ الأطفال المشردين بسبب كورونا
GMT 14:35 2016 الخميس ,04 شباط / فبراير
اقتراح علمي لمكافحة الإرهاب والصراع
GMT 18:10 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
فوائد الكمون للتخلص من الدهون ولحل مشاكل الهضم
GMT 11:54 2021 الأربعاء ,22 أيلول / سبتمبر
حقل نفطي جديد يدخل حيز الإنتاج في قبلي التونسية
GMT 06:19 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو
"Transformers 5" يشعل البوكس أوفيس بـ 15 مليون دولار
GMT 15:06 2013 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
محمد بن راشد: فوز دبي باستضافة إكسبو 2020 يعكس ثقة العالم في دولتنا وشعبنا
GMT 20:48 2021 الخميس ,12 آب / أغسطس
موديلات متنوعة من أحذية الشاطئ هذا الصيف
GMT 04:59 2021 الأحد ,05 أيلول / سبتمبر
الرئيس التونسي يؤكد أن تحركاتة كانت في إطار الدستور ولحماية الدولة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك