الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:18:26
آخر تحديث GMT09:18:26
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
القاهرة – تونس اليوم
يكفي J
4 أشخاص
المقادير
- ملعقتان كبيرتان من زيت نباتي
- دجاجة كامل زنة 1200 غ، مزالة الجلد، بدون تسحيب العظام، مقطعة إلى قطع
- بصلة كبيرة، أو 200 غ شرائح بصل
- فصا ثوم، مهروسان
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقة صغيرة ونصف طحين حمص
- 4 حبات كبيرة، أو 600 غرام بندورة، مقشرة ومفرومة
- مكعبا مرقة ماجي دجاج قليلة الملح
- كوب أو 250 مل ماء
- علبة أو 250 غ حمص مصفى من الماء
- نصف كغ بطاطا حلوة، مقطعة إلى مكعبات كبيرة
طريقة التحضير
يسخن الزيت النباتي في قدر كبيرة غير لاصقة، وتقلى قطع الدجاج؛ حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، حينها يتم إخراجها من القدر. تتم إضافة شرائح البصل إلى المقلاة نفسها وتقليبها باستمرار مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم والكزبرة المطحونة، والكمون والكركم، ومسحوق الفلفل الحار والطحين. تحرك المكونات جيداً لدقيقة. تتم إضافة البندورة الطازجة المفرومة، مكعبات مرق الدجاج والماء. يغلى المزيج، ويرجع الدجاج إلى القدر. يغطى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، أو حتى تنضج قطع الدجاج نصف استواء. يضاف الحمص ومكعبات البطاطا الحلوة. يغطى المزيج ويطهى لمدة 15 دقيقة إضافية، أو حتى تنضج المكونات جيداً. يقدم هذا الطبق مع الأرز المطبوخ.
قد يهمك ايضا:
تونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل
GMT 16:30 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
مجالات جديدة وأرباح مادية تنتظرك
GMT 17:43 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
تحديات مهنية وسعادة عاطفية في الطريق إليك
GMT 18:53 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الحوت الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 19:18 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 16:52 2016 الخميس ,11 آب / أغسطس
الألوان الزيتية والمائية
GMT 13:18 2013 الخميس ,14 آذار/ مارس
فيلم "مريم" في سينما سيتي في دمشق
GMT 12:13 2021 الخميس ,09 كانون الأول / ديسمبر
أحلام تتألق بإطلالة جذابة وراقية
GMT 09:37 2021 الثلاثاء ,07 كانون الأول / ديسمبر
إعطاء إشارة انطلاق مشروع تهيئة متحف قرطاج ومحيطه المباشر
GMT 12:27 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
مُدرسة تكشف عن طريقة مبتكرة لتعليم الأطفال
GMT 10:04 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
تحكيم الديربي السعودي
GMT 09:42 2020 الخميس ,17 كانون الأول / ديسمبر
نسّقي سترة البليزر هذا الموسم على طريقة ياسمين صبري
GMT 19:37 2021 الخميس ,17 حزيران / يونيو
فساتين صيفية بكتِف واحد من صيحات الموضة لصيف 2021
GMT 12:55 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
طائرات عسكرية قطرية تحمل 24 ناقلة جنود
GMT 06:56 2021 الثلاثاء ,05 كانون الثاني / يناير
رئيس "ائتلاف الكرامة" التونسي يؤكد أن جواز السفر الخاص لا قيمة له للنائب البرلماني
GMT 20:15 2017 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
آشعة الشمس وجفاف الجلد أكثر المحفزات لظهور الصدفية
GMT 19:06 2015 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
"الهلال" يختبر نفسه خلال مناورة مع الفريق "الأولمبي"
GMT 22:29 2019 الخميس ,13 حزيران / يونيو
عيب فى Touch Bar بجهاز ماك بوك برو يكلف أبل 10 آلاف دولار
GMT 10:29 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
مصادرتؤكّد أن ملكة بريطانيا ستتعامل بحزم مع هاري و ميغان في الاجتماع العائلي
GMT 10:17 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
بشرى سعيدة بعودتها إلى السينما عقب غياب طويل من خلال فيلم "معالي ماما"
GMT 14:08 2013 السبت ,20 إبريل / نيسان
حزين على التلفزيون في ظل حكم "الإخوان
GMT 01:07 2019 الإثنين ,25 آذار/ مارس
بيلي فيرس تُظهر أناقتها خلال التقاط صورة جانبية لها
GMT 13:49 2021 السبت ,22 أيار / مايو
وصول وفد ألماني كبير إلى القرم في زيارة استكشافية
GMT 00:53 2021 الإثنين ,01 آذار/ مارس
دونالد ترامب يهاجم سياسة الرئيس الأميركي بايدن في مجال الطاقة
GMT 07:36 2019 الأحد ,02 حزيران / يونيو
ظروفٌ مميزة
GMT 13:05 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو
ظهورُ الشيوعيّةِ في لبنان
GMT 00:03 2019 الأربعاء ,19 حزيران / يونيو
ساعات ألماس فاخرة تكمل روعة إطلالتك في 2019
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك