الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:39:41
آخر تحديث GMT07:39:41
طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة
البامية باللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كيلو من البامية صغيرة الحجم.
750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
حبّة متوسطة من البصل.
حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
ملح
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.
الطريقة
نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق. نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها
GMT 05:58 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
تعلمي طريقة إعداد الدجاج الحار مع البطاطا الحلوةGMT 00:13 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
كوكتيل الفراولة والنعناعGMT 00:13 2021 السبت ,02 كانون الثاني / يناير
طريقة تتبيل الدجاج المشويGMT 17:53 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
صوص التاكوGMT 17:50 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل كيكة بسبوسةتونس ملتزمة بسداد ديونها الخارجية وتتأهب لجولة جديدة مع صندوق النقد
تونس -تونس اليوم
قالت رئيسة الوزراء التونسية نجلاء بودن، يوم الجمعة، إن احتياطيات تونس من النقد الأجنبي تمكنها من سداد ديونها الخارجية، وهو ما تحرص عليه وسط أزمة مالية غير مسبوقة دفعت خبراء بالتشكيك في قدرة البلاد على عدم التخلف ع�...المزيد
مصر تطلق قمراً صناعياً جديداً وتعلن نجاح استقبال أول صورة من "نكس سات1"
المنامة - تونس اليوم
أعلنت مصر نجاح استقبال أول صورة من القمر الصناعي الجديد "نكس سات 1" والذي قامت بإطلاقه بالتعاون مع شركة ألمانية. وأوضح الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي، أن إطلاق القمر الصناعي جاء بهدف توطين تكنولوجي...المزيدتوقيع عقد لترميم ''الكراكة'' في حلق الوادي وتحويلها إلى متحف للخزف الفني
تونس -تونس اليوم
أشرفت وزيرة الشؤون الثقافية حياة قطاط القرمازي اليوم على توقيع عقد لزمة بين كلّ من وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافية ممثّلة في المديرة العامة آمال حشانة وسمير السلامي، مستثمر خاصّ، لترميم واستغلال الحصن ال�...المزيد
GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة
GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 16:04 2016 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
القثاء المرّ لعلاج السكري على الفور
GMT 03:59 2013 الثلاثاء ,05 شباط / فبراير
"HP" تطلق أول حاسب يعمل بنظام التشغيل "كروم"
GMT 07:24 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
إطلالات مبهرة من التنورة "الميدي" للمسة أناقة في الشتاء
GMT 19:18 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة
GMT 10:31 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
ربطات عنق عصرية لرجل أكثر أناقة في موضة 2018
GMT 07:04 2021 الخميس ,07 كانون الثاني / يناير
مكتب البرلمان التونسي يدعو لإجتماع طارئ بسبب تطور الحالة الوبائية في تونس
GMT 11:13 2016 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
لسان عصفور بالبارميزان و الريحان
GMT 10:44 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
براد بيت "طفح به الكيل" ويُصر على طلاق أنجلينا جولي في أسرع وقت
GMT 02:34 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
وزير الخارجية البحريني يقوم بزيارة رسمية لتركيا
GMT 10:39 2015 الجمعة ,03 إبريل / نيسان
كلية الشرطة تختتم أعمالها التي هدفت إلى بناء أجيال متميزة أمنيًا
GMT 22:55 2020 الأحد ,18 تشرين الأول / أكتوبر
تسريحات شعر أنيقة للمرأة العاملة
GMT 20:42 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر
جماهير الأهلي تخلد ذكرى خالد قاضي في المدرجات
GMT 22:52 2016 الثلاثاء ,09 شباط / فبراير
البشير يقيل رئيس هيئة أركان الجيش السوداني
GMT 14:56 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
مايا دياب تؤكد أن لبنان يعاني ويلفظ آخر أنفاسه بسبب كورونا
GMT 05:15 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
طريقة مبتكرة لوضع "الماسكارا" للحصول على رموش كثيفة
GMT 10:40 2021 الأربعاء ,27 كانون الثاني / يناير
طريقة إزالة طلاء الأظافر عن المفروشات الجلد والعناية بها
GMT 01:57 2018 الخميس ,03 أيار / مايو
تبدأ الشهر بحيرة وشعور بعدم الأمان
GMT 09:52 2021 الأربعاء ,21 إبريل / نيسان
حادث مرور يودي بحياة أمّ لثلاثة أطفال في ولاية جندوبة التونسية
GMT 08:34 2021 السبت ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الصيادون في تونس يطالبون الدولة بتوفير وحدات لحمايتهم عند العمل في المياه الدولية
GMT 03:58 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
أجمل فساتين الزفاف المنفوشة لعروس 2021 تعرّفي عليها
GMT 08:42 2014 الإثنين ,03 شباط / فبراير
ارتفاع مبيعات السيارات في اليابان في يناير بنسبة 27.5%
GMT 18:31 2021 الجمعة ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تاريخ لقاءات برشلونة ضد ريال مدريد في الليغا قبل مباراة الكلاسيكو المقبلة
GMT 05:24 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس
تعرف على كيفية تفادي مخاطر المطبات الصناعية عند القيادة
GMT 05:46 2014 الخميس ,21 آب / أغسطس
مسلحون يسيطرون على مطار الطبقة العسكري في محافظة الرقة
GMT 13:28 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
هموم كبيرة في انتظار مولود "الجوزاء" خلال شهر نوفمبر /تشرين الثاني 2020
GMT 14:07 2021 السبت ,27 آذار/ مارس
اللغة خلف الزجاج
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك