طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة
آخر تحديث GMT09:18:26
الخميس 29 أيار ـ مايو 2025
 تونس اليوم -
أخر الأخبار

طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة

بقسماط بالسمسم
القاهرة ـ تونس اليوم

اعتاد المصريون على تناول بعض المخبوزات مثل البقسماط والقرص والكيك بجوار المشروبات الساخنة وفي مقدمتها الشاي والقهوة حيث تضفي مذاقا رائعا وتجعل الانسان يشعر بالشبع.يعد البقسماط بالسمسم أوبحبة البركة من اكثر المخبوزات الشعبية التى يتم تناولها بجانب الشاي او المشروبات الساخنة.نقدم لكم طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة في المنزل بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير بقسماط بالسمسم وحبة البركة
8 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
ثلاثة أرباع كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
 ربع كوب ماء فاتر
 1 ملعقة صغيرة سكر
 1 ملعقة صغيرة ملح
 نصف ملعقة بيكنج صودا
 2 كوب دقيق قمح كامل
سمسم
 حبة بركة
 كمون حب
2 كوب دقيق لجميع الأغراض

طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة

* اخلط الزبدة السائلة والحليب في العجان .
* في وعاء صغير اخفق الخميرة في الماء الدافئ والسكر وتترك لمدة 5 دقائق ثم ضع الخليط للحليب، في وعاء كبير اخر ضع الملح وصودا الخبز والدقيق.
* اضيفي الحليب للخليط مع التحريك المستمر يعجن العجين باليد أو لمدة 5 دقائق ثم يترك يرتاح و يغطى 5 دقائق ثم سخني الفرن إلى 350 درجة ويوضع بداخلها البقسماط حتى يصبح لونه ذهبي

* يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما ثم يحفظ بعيد عن الرطوبة ويمكن تقسيمه في عبوات على حسب الاستخدام.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد "دجاج كانتون" علي الطريقة الصينية

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة طريقة عمل بقسماط بالسمسم وحبة البركة



GMT 03:16 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل السلمون الآسيوي المشوي

GMT 03:14 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير الكوردن بلو

GMT 03:13 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة جديدة لعمل الأرز

GMT 03:11 2021 الثلاثاء ,19 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل الطعمية المقرمشة

GMT 13:45 2019 الخميس ,28 آذار/ مارس

بريشه : هاني مظهر

GMT 18:37 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل

GMT 18:26 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الميزان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 13:42 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الحمل الخميس 29 -10-2020

GMT 21:53 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر

جامعة خليفة للعلوم والتكنولوجيا ضمن أفضل 200 مؤسسة أكاديمية

GMT 12:24 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير

فتح باب الترشح لـ "جائزة كتارا للرواية العربية 2021"

GMT 09:40 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

تعرفي على طُرق تنسيق "الشورت" الجلد لموضة شتاء 2021

GMT 14:16 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج القوس الخميس29-10-2020

GMT 10:24 2020 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

فندق "فيلا كينيدي" قصة تاريخية أصيلة وموقع خلاب تعرف عليه
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia