طريقة عمل السمك الفيليه
آخر تحديث GMT07:39:41
 تونس اليوم -

طريقة عمل السمك الفيليه

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة عمل السمك الفيليه

طريقة عمل السمك الفيليه
القاهرة - العرب اليوم

محتويات ١ طريقة عمل سمك الفيليه ١.١ المقادير ١.٢ طريقة التّحضير ٢ معلومات غذائيّة عن سمك الفيليه ٣ اقتراحات لتقديم الطّبق ٤ معلومات عامّة عن الأسماك ٥ معلومات عامّة عن الليمون طريقة عمل سمك الفيليه وقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الطبخ: 30 دقيقة. المقادير 500 غرام سمك فيليه. 2/1 كوب زيت زيتون. 1 باقة شبت. 1 باقة بقدونس. 1 باقة كزبرة. 5 فص ثوم. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة خل. 250 غرام دقيق. زيت للقلي. فلفل أسود و ملح (حسب الذوق). طريقة التّحضير تنظيف السمك؛ يغسل جيّداً، ثم يترك في القليل من الماء، مع عصير الليمون، والخل والملح. يرفع السمك من مزيج الليمون والخل، ثمّ توضع كل من الكزبرة، والشبت، و البقدونس، والثوم وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليهم المزيج الّذي نقع فيه السمك مع إضافة الفلفل والملح، ثمّ يهرسوا جيّداً، ويسكبوا في وعاء. يوضع السمك في الوعاء ويترك لمدّة 10 دقائق. ترفع قطع السّمك من المزيج، ومن ثمّ تغمّس في الدّقيق جيّداً. تكمل عمليّة التّغميس إلى أن تنتهي الكميّة. يسخّن الزيت لقلي السّمك، وتوضع قطع السمك المغمسة في الدّقيق في الزيت وتقلّى حتّى تصبح ذهبيّة اللون، ترفع من الزّيت، تُصفّى على ورقٍ لامتصاص الزّيت ويقدّم. معلومات غذائيّة عن سمك الفيليه هذه المعلومات للطبق الواحد. وهي غير متضمّنة للملح، والفلفل والزّيت السعرات الحرارية: 452 الدهون: 24 غ. دهون مشبعة: 4 غ. الكوليسترول: 232 ملغ. الكاربوهيدرات: 33 غ. البروتينات: 25 غ. اقتراحات لتقديم الطّبق يقدّم بارداً. يمكن إضافة الأرز الأبيض أو أرز الصياديّة. يمكن استبدال زيت الزيتون بأيّ زيتٍ آخر. معلومات عامّة عن الأسماك هي من الحيوانات الفقارية غالباً، من ذوات الدم البارد، وهي تعيش في الماء، وهناك أكثر من 27000 نوعاً ‎منها ممّا جعلها أكثر الفقاريات تنوّعاً. تعتبر الأسماك غذاءً رئيسياً للبشر، ومن أنواع الأسماك التي تكون مرغوبةً أكثر من غيرها: سمك الكارب، والقدّ، والرنجة، والسردين، وسمك التونة. معلومات عامّة عن الليمون يعتبر الليمون من أغنى الثّمار بفيتامينات ب و ج، ومن الأمثلة على فيتامينات ب: فيتامين ب2 أو الريبوفلافين، وهو مهمٌّ لتكوين كريات الدم الحمراء، وإنتاج الأجسام المضادّة. كذلك فيتامين ب3 أو النياسين الّذي يؤدّي نقصه إلى الإصابة بمرض البلاجرا. ويحتوي الليمون أيضاً على مواد كربوهيدراتيّة، وعدد من المركّبات المعدنيّة مثل: الكالسيوم والبوتاسيوم. أمّا من ناحية فيتامينات ج فهي مهمة لصحّة العظام و الأسنان واللثة. يقدم عصير الليمون كمشروبات. يعوّض الليمون الخل في السلطات. يضاف إلى الأكل ليعطي نكهةً حامضة.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل السمك الفيليه طريقة عمل السمك الفيليه



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 17:44 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 16:44 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو

اتيكيت التعامل مع الرجال الغاصبين

GMT 04:13 2014 الثلاثاء ,10 حزيران / يونيو

مجلس أنماء شكا البناني نظم ندوة عن العنف الأسري

GMT 16:44 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر

الاحتلال يقرر الافراج عن نائب أمين سر حركة فتح بشروط

GMT 10:47 2017 السبت ,28 كانون الثاني / يناير

كومباس هاوس متعة السياحة العائلية في العطلات المدرسية

GMT 08:35 2012 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

"رولز رويس جوست "" ألف ليلة وليلة " تصل إلى السعودية

GMT 06:30 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس

فشل المشروعيْن الفارسي والعثماني!
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia