القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين
آخر تحديث GMT07:39:41
 تونس اليوم -

لاحتوائها على مضادات الأكسدة

القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين

القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين

لندن ـ ماريا طبراني كشفت دراسة حديثة أن القهوة تعد سببًا في طول العمر، والتمتع بصحة جيدة. إذ أجرى باحثون دراسة على المعمرين من سكان جزيرة إيكاريا اليونانية، ليكتشفوا أن "القهوة اليونانية المغلية من أهم الأسباب التي أدت إلى تمتع هؤلاء المعمرين بصحة جيدة، لاسيما في ما يتعلق بحالة القلب والشرايين". وعلى الرغم من ذلك، لم يُظهر من يتناولون القهوة العادية بالطرق التقليدية في بريطانيا القدر نفسه من الصحة، وفقًا للدراسة، إذ أن "القهوة المغلية على الطريقة اليونانية غنية بالبوليفينول ومضادات الأكسدة مع قدر متواضع من الكافيين، وهي التوليفة الخاصة التي من شأنها أن تحتوي على الكثير من الفوائد التي تفوق إلى حدٍ بعيدٍ أنواع القهوة الأخرى المعدة بطرق مختلفة".
جدير بالذكر أن الدراسة تستهدف في الأساس اكتشاف العلاقة بين العادات الغذائية وحالة القلب والشرايين. ومع الأخذ في الاعتبار أن تناول القهوة ليس له آثار صحية كبيرة، رأت الدراسة أن "هناك نوعًا واحدًا على الأقل يحتوي على فوائد صحية، وهي نقطة البداية التي انطلقت منها هذه الدراسة".
ولاحظت الدراسة أن "متوسط الأعمار في جزيرة إيكاريا في اليونان يصل إلى ضعف متوسط الأعمار في باقي أنحاء أوروبا، إذ يعيش سكان الجزيرة في غالبية الأحيان إلى ما بعد سن التسعين". وكان  باحثون من كلية الطب في أثينا قد ربطوا بين طول العمر بين أبناء الجزيرة وعادة شرب القهوة والوظائف البطانية، إذ يمكن لأي خلل في تلك الوظائف أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بمشكلات القلب والشرايين.
وكشفت الدراسة من خلال مقارنة عينة من المشاركين من أهالي الجزيرة اليونانية وصل عددها إلى 142 مشاركًا عن أن "الوظائف البطانية لدى 65 من العينة تعمل جيدًا، وهم من يتناولون القهوة المغلية فقط، بينما ثبت أن باقي أفراد العينة لديهم اضطرابات في تلك الوظائف، لأنهم يتناولون أنواعًا أخرى من القهوة معدة بطرق مختلفة".
 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين القهوة المغلية تحافظ على القلب والشرايين



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 06:31 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

تنعم بأجواء ايجابية خلال الشهر

GMT 18:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة

GMT 15:20 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

قد تمهل لكنك لن تهمل

GMT 09:20 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس

فوائد صحية وجمالية لعشبة النيم

GMT 18:17 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

إنجي علي تؤكّد أن مصر تتميز بموقع فني عالمي رفيع

GMT 13:10 2013 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

الــ " IUCN"تدرج "الصلنج" على القائمة الحمراء

GMT 16:52 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia