دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان

الأرز
الرباط - العرب اليوم

أكد باحثون أمريكيون أن قشور الأرز التي عادة ما تستخدم كعلف للحيوانات لها قيمة غذائية كبيرة لا أحد يدركها للإنسان.
وأظهرت الدراسة التي أجرتها جامعة كولورادو ستيت أن نخالة الأرز - وهي الغلاف الخارجي لحبوب الأرز - يمثل مصدرا غنيا للبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات.
وتشير الأبحاث ، التي قيم الباحثون خلالها المركبات الحيوية النشطة في نخالة الأرز، إلى أن هذه النخالة قد تصبح غذاء مثاليا جديدا لصحة الإنسان.

ورغم وجود بعض الشركات الصغيرة التي تبيع بالفعل نخالة الأرز كبديل للقمح العادي أو نخالة الشوفان يقول المنتجون إن نخالة الأرز تعد واحدة من أكثر الموارد المهدرة في العالم، مع التخلص من 60 مليون طن منها تقريبا سنويا. كما أنها تستخدم في بعض الأحيان كعلف للحيوانات.

غير أن الباحثين يؤكدون إمكانية استخدام نخالة الأرز كغذاء مفيد للصحة، يمكن إضافته إلى حبوب الإفطار أو إدخاله في مختلف المخبوزات.
وأشاروا إلى أن نخالة الأرز غنية بشكل خاص بمجموعة فيتامين /ب/ -الثيامين والنياسين وب6- التي تلعب دورا حيويا في تعزيز الطاقة وصحة القلب وإبعاد شبح الاكتئاب.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان



GMT 01:17 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة إسبانية تؤكّد عدم اكتشاف ميول الأطفال تساهم في فشلهم

GMT 05:51 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

ألعاب الفيديو لمعالجة قلة التركيز في الفصول الدراسية

GMT 05:37 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

الباحثون يكشفون كيفية وصف الألوان في مختلف اللغات

GMT 05:31 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

6 نصائح للعمل كمنسق للحاجات التعليمية الخاصة

GMT 05:29 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

تطوير إنسان آلي يعمل كصديق حميم للأطفال

GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 14:16 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج القوس الخميس29-10-2020

GMT 16:15 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر

GMT 16:45 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان

أبرز الأحداث اليوميّة عن شهر أيار/مايو 2018:

GMT 17:32 2019 السبت ,30 آذار/ مارس

آمال وحظوظ وآفاق جديدة في الطريق إليك

GMT 18:26 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الميزان الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 18:11 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

يبدأ الشهر بيوم مناسب لك ويتناغم مع طموحاتك

GMT 10:44 2013 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان

شرش الزلّوع منشط جنسي يغني عن الفياغرا

GMT 14:55 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان

يحذرك من ارتكاب الأخطاء فقد تندم عليها فور حصولها

GMT 18:34 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

تضطر إلى اتخاذ قرارات حاسمة
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia