طريقة إعداد تشيز كيك بجيلي الفراولة

GMT 21:16 2018 السبت ,17 تشرين الثاني / نوفمبر

تونس اليوم - طريقة إعداد تشيز كيك بجيلي الفراولة

تشيز كيك بجيلي الفراولة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير5 اشخاص
علبة كبيرة من بسكويت سادة أو دايجستيف. 400 جرام.
4/3 كوب من الزبد. (بدرجة حرارة الغرفة).
علبة جبن كريمي حوالي ربع كيلو جرام.
ملعقة صغيرة من جيلاتين بودرة.
كوب ونصف من كريمة الخفق.
ملعقة صغيرة من الفانيللا.
نصف كوب من السكر.
عبوة من جيلي الفراولة.
طريقة التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي أضيفي الزبد و البسكويت واضربي على سرعة متوسطة، بحيث يتم طحن البسكويت مع الزبد ويصبح البسكويت ناعماً.
في قالب تشيز كيك ضعي مطحون البسكويت بالزبد في قاع القالب واضغطي بالأصابع ليتساوى السطح. ثم ضعي القالب بالبراد لمدة نصف ساعة.
في هذه الأثناء قومي بخفق الجبن وكريم الخفق والفانيليا حتى يتكون مزيج كثيف.

أضيفي الجيلاتين إلى ربع كوب من الماء المغلي، وقلبي حتى يذوب ثم أضيفيه إلى هذا الخليط الكريمي، و اخفقي مرة أخري مع إضافة كمية قليلة من السكر.
صبي الخليط الكريمي والجيلاتين فوق قالب تشيز كيك ووزعيه جيدا. ثم ضعيه في البراد مرة أخرى مدة ساعتين حتى يجمد.
ذوبي جيلي الفراولة في كوب ونصف من الماء الساخن جيدًا، ثم أضيفي للمقدار كوب ونصف من الماء البارد وحركيه جيدًا حتى يذوب.
ضعي خليط الجيلي فوق سطح التشيز كيك، وبذلك تكون طبقة السطح هي جيلي الفراولة.

ضعي قالب تشيز كيك بالبراد مدة 3 ساعات أخرى حتى يتماسك جيدًا، وقدميه باردًا وبالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد تشيز كيك بجيلي الفراولة

تشيز كيك بجيلي الفراولة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

تونس -تونس اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالفنانة غالية بن علي

تونس -تونس اليوم

القمر الصناعي

المنامة - تونس اليوم

المتاحف التونسية

تونس -تونس اليوم

نجم ليفربول المصري محمد صلاح

لندن ـ سامر موسى

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالفنانة أحلام الشمسي

دبي - تونس اليوم