طريقة إعداد تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل
آخر تحديث GMT09:18:26
 تونس اليوم -

طريقة إعداد تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - طريقة إعداد تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل

تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل
القاهرة - العرب اليوم

المكونات :
براوني الشيكولاتة

3/4 كوب زبدة غير مملح ذابة .
1 كوب من السكر .

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا .

2 بيضة كبيرة، درجة حرارة الغرفة
3/4 كوب طحين .

6 ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى الطبيعي .

1/4 ملعقة شاي من مسحوق بيكنج بودر .

1/4 ملعقة صغيرة ملح .

تشيز كيك
1 1/2 ملعقة شاي من الجيلاتين ( اختياري ) .

2 ملعقة كبيرة من الماء البارد ( اختياري ) .

20 أوقية (565 جرام ) جبنة كريم بدرجة حرارة الغرفة .

الإضافات
1/2 كوب كريمة مخفوقة باردة .

2 ملعقة كبيرة مسحوق السكر .

2 ملعقة كبيرة الكاكاو غير المحلى الطبيعي .

عين جمل ( جوز ) .

صلصة الشيكولاتة .

صلصة الكراميل .

00-horz

طريقة التحضير :
سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (176 درجة مئوية) .

احضري وعاء متوسط و يخلط كل من الزبدة الذائبة مع السكر والفانيليا ثم يضاف البيض و يخلط المزيج حتى يتماسك جيدا.

في وعاء متوسط ​​الحجم منفصل تخلط المكونات الجافة و هي الطحين، و الكاكاو، و البيكنج بودر و الملح ، ثم يضاف هذا الخليط ببطء إلى خليط الزبدة و البيض و السكر و يخلط المزيج حتى يتماسك جيدا.

ضعي الخليط في صينية الخبز بالتساوي تخبز لمدة 22-26 دقيقة ، ثم اتركي الكيك حتى تهدأ لمدة 3-5 دقائق ثم إزالتها من الصينية و وضعها على شبكة معدنية حتى تبرد تماماً .

في حالة استخدام الجيلاتين يضاف المسحوق إلى الماء البارد في وعاء صغير ويوضع في الميكروويف حتى تدفئته ثم يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً .

في وعاء كبير اخلطي الجبن الكريمي مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً ، و في حالة استخدام الجيلاتين يتم إضافته إلى خليط الجبن و يخلط جيداً .

ثم إضافة صلصة الكراميل إلى خليط الجبن و تخلط حتى تصبح ناعمة.

في وعاء منفصل تخلط كريمة الخفق الثقيلة مع السكر البودرة حتى تصبح صلبة القوام ثم تضاف بلطف نصف الكمية إلى خليط الجبن .

ضعي الكيك في قالب مع تبطين الجوانب ، ثم يتم توزيع خليط الجبن بالتساوي و توضع في الثلاجة لمدة حوالي 5-6 ساعات.

اخلطي كريمة الخفق مع الكاكاو حتى تتماسك و زيني أطراف التشيز كيك بها على شكل دوامات ثم تزين بوحدات عين الجمل ( الجوز ) .

ثم تزين بالشيكولاتة المبشورة و صلصة الكراميل و الشيكولاتة .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل طريقة إعداد تشيز كيك الشيكولاتة والكراميل



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك

GMT 09:45 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

20 عبارة مثيرة ليصبح زوجكِ مجنونًا بكِ

GMT 16:52 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية

GMT 15:26 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال

GMT 07:09 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك أمور إيجابية خلال هذا الشهر

GMT 16:36 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر

GMT 17:29 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

يحالفك الحظ في الايام الأولى من الشهر
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia