تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم شانغريلا في أبوظبي
آخر تحديث GMT09:18:26
الخميس 1 أيار ـ مايو 2025
 تونس اليوم -
أخر الأخبار

تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم "شانغريلا" في أبوظبي

 تونس اليوم -

 تونس اليوم - تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم "شانغريلا" في أبوظبي

فندق شانغريلا
أبوظبي _ العرب اليوم

أعلن فندق شانغريلا، قرية البري، أبوظبي عن تعيين كنان ديميرل بمنصب الشيف التنفيذي ليتولى مسؤولية الإشراف على فريق طهاة مطابخ الفندق، في شانغريلا قرية البري، أبوظبي.

يتمتع الشيف التركي بأكثر من 18 عاماً من الخبرة في العمل بمجال الضيافة ومطابخ الفنادق العالمية الراقية، وقد شغل عدة مناصب في منشآت شانغريلا العالمية على مدار السنوات التسع الماضية، وسيتولى مسؤولية تطوير قوائم الطعام وتخطيط وتنظيم وإدارة كافة عمليات الطهي في مطابخ الفندق السبعة وخدمة الغرف  الفندقية بالإضافة إلى الحفلات الكبرى والمناسبات الخارجية، وسيحرص من منصبه الجديد على توفير أعلى معايير الجودة والدقة في عملية إعداد الطعام.

جاء الشيف كنان إلى العاصمة أبوظبي بعد انتقاله من مطاعم فندق شانغريلا شنزين في الصين حيث شغل منصب الشيف التنفيذي وأشرف على عمليات الطهي في مطابخ الفندق لثلاث سنوات. كما شغل منصب مساعد كبير الطهاة في منتجع وسبا شانغريلا، راسا ريا  كوتا كينابالو، ماليزيا منذ عام 2012 وذلك قبل انتقاله إلى فندق شانغريلا، جاكارتا في إندونيسيا عام 2015.

انطلقت رحلة الشيف كنان المهنية في عالم الطهي عام 2000، حيث تمكن من تنمية مهاراته في الطهي وتطويرها من خلال التدريب في مجال الضيافة والسياحة والعمل في مجموعة من مطابخ الفنادق العالمية في كازاخستان وأوكرانيا. وبدأ مشواره في مطابخ سلسلة فنادق ومنتجعات شانغريلا العالمية خلال مرحلة ما قبل افتتاح فندق شانغريلا، مانتشولى في الصين في عام 2010 وشغل حينها منصب الشيف الغربي. وسرعان ما حصل على ترقية وظيفية ليحتل منصب رئيس الطهاة التنفيذي، واستمر عمله في الفندق إلى عام 2012.

ولد الشيف كنان في أنطاليا، وقاده شغفه في الطهي لدخول عالم الطبخ حين كان بأوائل العشرينات من عمره. واستلهم مهاراته في الطهي من رائحة الأطباق الشهية التي كان يتناولها من يدي جدته والتي كانت تعتمد في الطهي على موقد من الحطب. وهو حاصل على شهادة ماجستير بإدارة الأعمال من كلية جنيف للأعمال بسويسرا. ويتمتع بمعرفة واسعة وعميقة بمختلف أصناف وأنواع المأكولات والطعام وثقافات الطهي العالمي، ويواكب بموصفاته المبتكرة آخر تطورات الطعام المعاصرة من شتى أنحاء العالم.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

"شانغريلا" لرحلة أسطورية مميزة في أبو ظبي

منتجع "وسبا شانغريلا" لأجواء من الراحة والرفاهية في جزر "المالديف"

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم شانغريلا في أبوظبي تعيين شيف تنفيذي جديد في سلسلة مطاعم شانغريلا في أبوظبي



GMT 04:41 2024 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير

الكشف عن فوائد مذهلة لحقنة تخفيف الوزن الشهيرة

GMT 18:47 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الدلو الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 17:44 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير

التفرد والعناد يؤديان حتماً إلى عواقب وخيمة

GMT 18:08 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الجوزاء الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 18:53 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

حظك اليوم برج الحوت الاثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020

GMT 15:59 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر

GMT 14:28 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان

تشعر بالعزلة وتحتاج الى من يرفع من معنوياتك

GMT 17:54 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت

GMT 14:01 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج السرطان الخميس 29-10-2020

GMT 18:00 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير

حبيب نور محمدوف يلتقي جمهوره الأردني قريبًا

GMT 23:23 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

"عالم الماء" تحفة معمارية ويجمع بين الفخامة والغرابة

GMT 22:07 2013 الإثنين ,02 أيلول / سبتمبر

ترحيل ثلاثة صحافيين من قناة "الجزيرة مباشر - مصر"

GMT 14:23 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر

حظك اليوم برج الدلو الخميس 29-10-2020

GMT 09:48 2021 السبت ,23 كانون الثاني / يناير

ميلان يضم توموري من تشيلسي
 
Tunisiatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday Tunisiatoday
tunisiatoday tunisiatoday tunisiatoday
tunisiatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
tunisia, tunisia, tunisia